国以民为本，民以食为天。中华饮食文化博大精深，源远流长。
常乐习俗办喜事，如婚庆嫁娶，新居落成，金榜题名都要摆上酒席以示庆贺，摆多少台，以各人经济能力而定，酒席夜，就是办喜事当日的头天晚上，为招待远来的亲戚朋友的一顿便饭。由于酒席夜是免费的午攴，所以菜色品种自然比第二天正桌逊色了许多。但有些富裕和出手大方人家，酒席夜丰盛程度，并不比第二天正桌差多少。
常乐酒席夜当晚，主家为图个热闹， 请来了当地大妈奶奶舞蹈队，演上几个本土节目助下兴，那些饮醉了酒，不知亚公姓什么的后生仔，也借着醉意轮番上台，一展醉喉，唱歌跳舞翻斤斗，最后还跳迪斯科。
第二天的正桌，少的也有十四五道菜以上。这是常乐杨苗村的一户人家做酒席，场面热闹，宾客盈门，酒席很丰盛，只见，芋头夹扣肉，沙虫南粉汤，蠔油绘元啼蹄，腰果炸叉烧，还有清蒸禾花鱼，白切肥阉鸡，等等，，，，，齐齐上摆满一桌，最后果盘点心压阵。
其中有一道菜，名叫釀瑶柱，(也有釀蟹肉，釀虾米的)，制作复杂，美味可口，老少咸宜，是常乐人做酒席不可缺少的一道主菜，很有特色。
据说，釀瑶柱，釀蟹肉，釀虾米，这几道菜是常乐人发明的，有一年还参加了美食博览会，还获得了金奖，最近还听说有人申请了专利。
常乐人节俭成风，酒席上吃不完的菜餚也不浪费，主家每人发个胶纸袋，让你吃不了兜着走，又有吃，又有拿。还有封包发给客人带来的小孩，大人欢喜，小孩也高兴，主家也觉得很有面子。






宾客满座，热闹非常！




客人吃不完，还可兜着走，又有吃又有拿！

看不出有什么特色

是不是有滴少？

同时合浦人真不想说你，你直接说整个合浦都是你们常乐发明的得了！才半只鸡不到就一桌，你让我们一只鸡一桌，一人一碗扣肉的情何以堪~

涠洲人笑了，这点菜色。。。龙潭人笑了，没杀头牛叫摆酒席？

现在的人动不动摆酒席！伤不啊！费钱费时间！

叨，废话，边滴早席不是食不完兜着走

亮点在那里？

搞坏常乐明声，

乡下都是这样的，估计酒店就另说！！

楼主朱仁健于2019-03-19 11:16发表的  :现在的人动不动摆酒席！伤不啊！费钱费时间！ (2019-03-19 11:16) 

吃的费钱，做的发财。

酒席不错哦，家乡的味道。

摄影技术有待提高