X

北海街头罕见的“古老”手艺,他竟然还在坚持着

发表于: 2019-03-18 22:10 34375人阅读 2人回复 查看全部 | 第1页 | 最后一页
    来自: 广西北海市
    在去取车的路上,我忽然在车水马龙的街道里隐隐约约的听到了“乒乒乓乓”的声音,转过头发现是一位老者在人行道的一个角落里正在补着锅。
    这个职业在我印象中属于一个比较“古老”的手艺了,70后可能熟悉它,80后、90后可能还有些人知道它,00后的话又有几个人知道呢?


    我看到补锅师傅也顺应着科技时代的发展,从以前的人力三轮车换成了现在的电动三轮车,也有可能是因为年纪大了,蹬三轮比较费力吧。


    变得是交通工具,但是补锅的手艺却一直没有变。


    一辆电动小三轮,一堆“锅底”,一张小板凳,一把锤子,一个“铁支架”,一只烟筒,这些看似平常的不能再平常的东西,都是补锅师傅走街串巷、“稳食”的工具。


    我出于对这个行业为什么还有人在从事而产生的好奇,
    便和补锅师傅有一句每一句的聊了起来。
    “阿伯,今日生意不错吧?”
    “还好吧,刚刚够一天菜钱咯。“
    “那现在你补一个锅多少钱?”
    “说不定的,看你锅的大小,大一点就贵一点,25元是起步价。


    补锅师傅这会有三个锅要补,三个锅,有大有小,这也就够了补锅师傅一天的菜钱了吧。
    只见补锅师傅拿起一个锅,用一把大剪刀把这个锅的底戳了一个大洞,并沿着边缘往上剪了一个口。
    选了合适的锅底,就开始了一阵敲敲打打,差不多半小时就补好了一个锅。
    在如今时间比物质还宝贵的时代,还有多少人愿意等着半小时呢?


    别看补锅师傅头发花白,但是敲打的力度完全不输我这个年轻人。
    只见补锅师傅把锅的边缘敲平了,补锅师傅说这样是为了锅的边缘与锅底更好地融合,做到包边的效果


    “我做这行都有几十年咯,以前十几蚊就可以补一个锅了,现在不得了,拿货都要十几块了。现在稳到一餐食就可以咯。”
    也对,当时人们的物质都没有现在的好,补锅是正常的,但是现在基本上家家户户都用上智能电饭煲之类的锅具了吧,早已淘汰掉以往功能单一的锅具。补锅这个行业必然会被淘汰的,只是时间问题吧。



    补锅师傅的手掌引起了我的注意,一双厚大的手掌上布满了岁月的痕迹与常年敲敲打打所造成的的老茧,还有补锅时留下的痕迹。



    “现在家家户户都有热水器和太阳能了,很少人用锡煲来烧水洗澡了,而且现在人家有钱了啊,烂的锅就扔掉或者当废铁卖了,很少人补锅了。而且现在都是些小区,我也进不去啊。”
    如今,可能是生活富裕起来了,人们几乎都不怎么补锅了,破洞的锅就当破铜烂铁卖掉了,也就比较守旧或持家的老人还会等到补锅佬来补锅。


    回头想想,确实也是,现在很多人家里都是用一些电砂锅、珐琅锅之类的器皿了,而且现在北海到处是高楼大厦,住在高楼里的我们,又怎么能听到来自市井的吆喝呢?这个行业的淘汰是必然的。


    补锅这个职业,我记得在我小学的时候,人们生活水平还不是特别好的时候,还是有很多客户的,很多人都习惯坏的锅拿去修补。
    但是现在大家生活条件好了,都想用新的东西,所以很多能工巧匠都选择了转业或退休,能坚持下来的很少。


    现在所看到的修补师傅,基本都是一些老人,年轻人几乎看不到了。
    对于这即将消失的职业和手艺,我觉得是一个社会发展的必然结果吧。


    当我问到补锅师傅在哪里补锅的时候或者有没有电话可以叫联系到他补锅的时候,他却说“我现在都是各个市场、街道跑的,我也不怎么会用手机,都是走到哪补到哪。”本来想着到时候帮衬下补锅师傅的生意的,没想到结果挺意外的。                                    


    “乓乓乓”,热闹的街道里,慢慢的听不到了补锅师傅敲打锅底的声音,就和他这个行业一样,因为大家生活的富足,慢慢的被人们遗忘,甚至走向消失......
    全部评论: 最赞|最新

    北海土著

    来自: 中国
    这个是个技术活
    复制本楼地址 | 举报 | 全看 
    沙发 2019-03-20 00:04 来自
    引用回复

    北海土著

    来自: 中国
    捏捏时的回忆
    复制本楼地址 | 举报 | 全看 
    3楼 2019-03-20 00:06 来自
    引用回复
    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      这里有一颗冬瓜楼主

      R.T.

      主贴精华 10

      了解北海365

      本站内容为用户上传,相应法律责任由用户自行承担;本站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!