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酱爆鱿鱼丝

发表于: 2019-03-09 23:39 来自 7807人阅读 27人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    干鱿鱼水煮，酒精烧，油炸，都有人做过。我做个酱爆鱿鱼丝。
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    主楼 2019-03-09 23:39
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    新贵族

    老北海

    来自: 广西北海市
    高德妹收徒弟了？
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    沙发 2019-03-10 09:34 来自
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    崔宝宝

    北海通

    来自: 广东省深圳市
    看着？～味道应该不错
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    3楼 2019-03-10 10:59 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    先将82年鱿鱼干泡水
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    楼主 4楼 2019-03-10 13:13 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    再加些晒满180天，就在那晒的生抽，盐继续浸二十分钟
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    楼主 5楼 2019-03-10 13:16 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    将鱿鱼干及泡的水移到锅里，加姜，蒜头煮开。
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    楼主 6楼 2019-03-10 13:17 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    将鱿鱼干撕丝，有无丝撕几丝！再准备好酱，洋葱粒蒜粒，蜂蜜，鱼露，等等，等等
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    楼主 7楼 2019-03-10 13:19 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    锅热油，放各种酱，各种配料，炒干后再放鱿鱼丝，继续煸
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    楼主 8楼 2019-03-10 13:20 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    将干未干就摆盘，口感还是韧的话，不是泡水太短就是煮太快
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    楼主 9楼 2019-03-10 13:21 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    吃点鱿鱼丝，饮滴福建失学少女卖的大红袍，还是个对社会有贡献的人啊。
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    楼主 10楼 2019-03-10 13:23 来自
    引用回复 2
    小马哥343877118

    北海通

    来自: 河北省石家庄市
    看见就想吃！
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    11楼 2019-03-10 15:55 来自
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    北海街坊_30789

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    还有鱿鱼的鲜味吗?
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    12楼 2019-03-10 16:11 来自
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    医者仁心 在线

    北海通

    来自: 广西北海市
    烤炉烤一下蘸辣椒酱芥末配啤酒爽歪歪，但是牙口要好
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    13楼 2019-03-10 16:11
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    楼主医者仁心于2019-03-10 16:11发表的  :烤炉烤一下蘸辣椒酱芥末配啤酒爽歪歪，但是牙口要好 (2019-03-10 16:11) 

    无错。牙口是一方面，风火牙疼也是另一方面。
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    楼主 14楼 2019-03-10 16:19 来自
    引用回复 3
    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    楼主北海街坊_30789于2019-03-10 16:11发表的  :还有鱿鱼的鲜味吗? (2019-03-10 16:11) 

    有，XO酱捞老干妈一样，不喧宾夺主的。
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    楼主 15楼 2019-03-10 16:20 来自
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      酱爆鱿鱼丝

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