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那些年我在北海做的菜

发表于: 2019-02-28 15:55 来自 3001人阅读 0人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    来自: 海南省琼海市
    那些年我在北海吃过的菜,当我把厨具买回来的时候,没有煤气了,大年二十九,我骑车还没本事,把煤气罐推着去的煤气站。这么多年我还真没独自生活过,第一次做鱼,第一次包饺子,元宵节那天,我在市场称了二斤牛肉,买了一瓶酒,中午阳光很盛,坐在窗前喝茶、看报,记得清明节那天,我做的自己最爱吃的糍粑。
    夜晚一个人在网吧,电视上火热的放着美人心计,外面炮声隆隆,我有一种想流泪的感觉,最震撼的是晩上听着张震岳的专辑,使我第一次感受到了爵士乐的魅力。
    这么多年来我一直没吃过青豆,那是最后一次了,有时候我骑摩托车去市场买菜,云南路市场是收停车费的,随便在市场上逛逛,八个鸡蛋一斤,四块钱,鱼啊、肉啊都太贵,黄花鱼,刀鱼,马鲛,多的很,最有意思的是还有一位老乡在那里卖豆腐,我喜欢吃面食,虽然我是南方人,最后看到青豆,四月份的青豆勘比肉价,拿回来我搅了两个鸡蛋,放入少许盐,先把青豆放锅里煮,快干时倒入鸡蛋,再放入盐,味精,快熟时加入少许淀粉和猪油,这是我过去常吃的家乡味美食。
    四月的时候我常把蜜蜂带回家,市场上买菜芯起苔了,有花蕊的时候,我印象中那阵子自己天天打球,上网,偶尔也买些马蹄,水果什么的带回家,马蹄是一个很有趣的小东西,既可当水果吃,又可炒菜,是老家的特产,三河小炒里面就用到它。
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