X

公馆大小炒

发表于: 2019-02-26 21:15 来自 8326人阅读 25人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海通

    精华7
    来自: 广西南宁市
    讲炒南粉,公馆大小炒绝不能忽略。正宗山珍海味!


    全部评论: 最赞|最新

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    用料有沙虫虾米腊肠,木耳萝卜芹菜,将龙口粉丝泡冷水,木耳发温水,沙虫去头尾,切芹菜,萝卜丝
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 沙发 2019-02-26 21:23 来自
    引用回复

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    热锅少许油,爆沙虫虾米,见沙虫胀就要放萝卜丝木耳丝,加米酒(高梁酒好)。 炒出锅气。


    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 3楼 2019-02-26 21:26 来自
    引用回复

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    可先盛出,也可直接放粉丝。先炒粉丝就冷油开始炒。直接混的话就要把粉丝过过冷河。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 4楼 2019-02-26 21:29 来自
    引用回复

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    加生抽老抽上色,少糖,少盐,少蚝油 ,添芹菜翻炒,有力就抛锅,无力就筷子锅铲一齐捞,放下再捞。看锅,想糊就添水。

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 5楼 2019-02-26 21:32 来自
    引用回复

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    粉丝可剪短,方便盛盘。配海拢2000米的云南缜红,用海拔600米的湖南龙口粉丝,加零米的沙虫虾米提味,至于廉州丰上丰腊肠就不做广告了。

    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 6楼 2019-02-26 21:36 来自
    引用回复

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    为什么不用瘦肉?减肥中,炒一盘吃三天!瘦肉片不耐保鲜。为什么不用鱿鱼?鱿鱼干太大,懒得剪坏喽,留下次煲肥猪肉。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 7楼 2019-02-26 21:39 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 广西贵港市
    桌子的壹个亿红薯干不错……
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    8楼 2019-02-26 21:54 来自
    引用回复

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    鸟嘴:
    桌子的壹个亿红薯干不错……(2019-02-26 21:54)  8楼

    能否直接表扬炒粉丝棒棒棒? 不要顾左右而言他嘛
    红薯确实好,菠萝蜜更脆。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 9楼 2019-02-26 22:07
    引用回复 1
    世权哥哥 在线

    北海通

    来自: 广西北海市
    跟东北的猪肉炖粉条一个样
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    10楼 2019-02-26 22:15 来自
    引用回复

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    世权哥哥:
    跟东北的猪肉炖粉条一个样(2019-02-26 22:15)  10楼

    兄dei,你确定你没进错直播间?双击加关注,老铁们,礼物走一波,666
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 11楼 2019-02-26 22:30
    引用回复

    老北海

    来自: 广西
    确定不是用葱头?确定不要用肉丝?
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    12楼 2019-02-26 22:38 来自
    引用回复

    北海通

    来自: 中国
    正想学这个,正好你又发出来
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    13楼 2019-02-26 22:48 来自
    引用回复

    北海市民

    来自: 广东省
    这个我也好喜欢炒来吃
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    14楼 2019-02-27 00:12 来自
    引用回复

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    楼主99一次郎于2019-02-26 22:38发表的  :确定不是用葱头?确定不要用肉丝? (2019-02-26 22:38) 

    葱头太粗,要十字花,其实放葱头的主要作用是耐煮,几时都青青。不用肉丝说过了,不耐放。第二餐就柴了。腊肠可以保持。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 15楼 2019-02-27 00:16 来自
    引用回复
    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      peter2000楼主

      北海通

      主贴精华 7

      了解北海365

      本站内容为用户上传,相应法律责任由用户自行承担;本站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!