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家庭拌面的做法

发表于: 2019-02-24 09:19 来自 6825人阅读 17人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    很多人吃过河南烩面，新疆大盘鸡加面。那种叫皮带面，面韧性有筋道。同即食面公仔面不一样。
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    主楼 2019-02-24 09:19
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    河南烩面我觉得是盖浇面。就是快餐和小炒的区别。烩面是准备好羊肉汤，盖浇是现炒。
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    楼主 18楼 2019-02-28 08:18 来自
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    良子333

    北海通

    来自: 中国
    同和水岸江苏路路口的那家烩面不错！虽然是本地妹，居然也觉得很好吃！就是太大碗，吃一碗饱一天
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    17楼 2019-02-28 04:21 来自
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    冯仁斌

    刚到北海

    来自: 广西
    看样子是很好吃，
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    16楼 2019-02-25 09:39 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    高坚果:
    手工拉面+羊肉炒青椒才是正宗拌面，这个改动太大(2019-02-24 21:01)  13楼

    改动确实只剩下拌了。这个拌面，要筋道，有嚼劲，有韧性，弹牙。
    我是想证明，北海这边一般都吃的即食面和伊面，跟这个皮带面，完全不一样的。
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    楼主 15楼 2019-02-24 21:24
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 广西北海市
    北汉_8677:

    有点像热干面(2019-02-24 19:59)  12楼

    热干面跟这个不搭界吧。你说杂酱面和热干面相似还行。
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    楼主 14楼 2019-02-24 21:20
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    高坚果

    北海土著

    来自: 中国
    手工拉面+羊肉炒青椒才是正宗拌面，这个改动太大
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    13楼 2019-02-24 21:01 来自
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    北汉_8677

    北海通

    来自: 北京市
    楼主北汉_8677于2019-02-24 19:57发表的  :热干面发感觉 (2019-02-24 19:57) 

    有点像热干面
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    12楼 2019-02-24 19:59 来自
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    北汉_8677

    北海通

    来自: 中国
    热干面发感觉
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    11楼 2019-02-24 19:57 来自
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    小马哥343877118

    北海通

    来自: 浙江省
    看着想吃了
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    10楼 2019-02-24 16:38 来自
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    红树林生态区

    老北海

    来自: 广西柳州市
    看样子好吃
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    9楼 2019-02-24 12:17 来自
    引用回复 赞
    ddddd

    北海通

    来自: 中国
    拌面有千万种，各有千秋，我只喜欢吃唐曾肉酱拌面
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    8楼 2019-02-24 12:09 来自
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    崔宝宝

    北海通

    来自: 广东省深圳市
    看着不错！！
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    7楼 2019-02-24 11:12 来自
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    你是风儿他是沙

    北海新人

    来自: 广东省
    看下面怎么说……
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    6楼 2019-02-24 11:01 来自
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    peter2000 在线

    北海通

    精华7
    来自: 中国
    如果有两个锅同时操作，会节约时间。将面捞出菜表面，洒自己种的薄荷和蒜苗 ， 拌匀，开吃。
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    楼主 5楼 2019-02-24 09:32 来自
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