“汤圆汤圆,卖汤圆”不知不觉已经到了元宵节,为了庆祝这个节日,家家户户都会准备一大桌子的精美菜肴。中国人的团圆饭的菜色极为丰富,而作为一桌菜的“硬核”担当与团圆饭的灵魂,肯定少不了首当其冲的肉类了。过年大多数的肉类都呈现出上涨的趋势,不过年已经接近尾声了,那肉类的价格应该会下降了吧?那现在就让我来为大家探探价格。
我走访的时候已是中午时分,但前来市场买菜的市民还是挺多的。
周转两个大型菜市场,看到那么多品种的肉,忍不住想到它们做成美味佳肴的样子,不禁流下了口水。言归正传,猪肉类则呈现出了波动下降的趋势,精瘦肉、排骨、半肥瘦、猪脚的现价格(每500g)分别为12元、18元、8元、10元,相对于春节来说是有了明显的降价。
摊主说由于疫情的暴发,今天的猪肉大多数都是从合浦的屠宰场运来的,从而导致了猪肉的成本上涨了约1.5元/斤。据了解,非洲猪瘟不是人兽共患病,不会感染人。疫区没有疫情的养殖场的生猪经过检疫合格,依然可以屠宰上市的。市场上正常检疫后出售的猪肉市民可以放心购买、食用。
很多市民今天都选择了购买牛羊肉来代替猪肉。牛羊肉的价格(每500g)分别为42元和40元,相对于春节期间的价格是下降了不少,以至于那么多市民会选择用牛羊肉来替代猪肉。
鸡鸭肉价格趋势下降的不算明显,土鸡肉现价格为13元/斤,鸭肉为12元/斤,基本上鸡鸭肉的价格已经恢复到正常水平。
北海三面环海,餐桌上肯定少不了海鲜啦!现在市场上的海鲜品种繁多,如花蟹、明虾、鱿鱼、石斑鱼、鲳鱼、红鱼、鲍鱼、花甲螺、白螺......品种虽然多,但是就是不知道价格美不美丽了。
花蟹、明虾、石斑鱼、花甲螺的价格(每500g)分别为90元、35元、85元、9元,相对于春节的价格来说,现在这个价格已经算比较“美丽”的了。而鱿鱼、鲳鱼、红鱼、鲍鱼、白螺等则相对于春节期间,价格下降的不算明显。总的来说,现海鲜的价格基本上已恢复到正常的价格水平。
饮食的健康讲究的是荤素搭配,所以餐桌上肯定少不了绿油油的蔬菜了。娃娃菜、生菜、菜心和生蒜香芹的价格(每500g)分别为2元、3.5元、3元、4元,相对于春节的价格来说,差别不算大,但基本上也是在正常水平上。
总的来说,现在的菜价基本上都已经恢复正常水平了,所以大家的餐桌上的菜肴应该都蛮丰富的,就算这样也不能暴饮暴食呀。