俗话说，靠山吃山 靠水吃水，广西北海面朝北部湾海域，海产品真是太丰富了。从深海里的鲨鱼到浅海的小杂鱼，从岛礁的各种贝类到漂流在海面的海蜇紫菜，沙滩还盛产沙虫沙肠毛蚶子什么的，就鱼来说，我能叫上名的，有鲅鱼、黄花、梭鱼、带鱼、黑鱼、黄鱼10几种，更多的不认识，没见过，种类多的真是数不完，就是一个字：鲜。我是特爱品尝口味一个人，在北海冬天小住的日子里，时不时的去逛逛渔市成了我的一大乐趣。
北海以铁路为界，分为新区和老区，靠铁路南侧的新区还在建设之中，人口也少，因此海产品的交易多集中在铁路以北的老区。老区又以位于北海大道和北京路交界的大润发超市为中心，分成城南、城北、城东和城西四个地带。其实诺大个老区，骑上自行车，转一圈用不上2小时。不过让人称道的是在老区的任何一个地带都不缺少很有规划，很有规模的的农贸市场，市场里的海产品往往占据了很大的一个区域。卖海货的人很多，有固定摊位的往往是常年批发零售经营的商贩，也有家里养船类似内地前店后厂的商户，还有专门从渔船上倒腾些快货临时在市场的售卖的小商小贩。北海的商贩一般不吆喝，悄声拉主顾，也不会大声地讨价还价，相反，市场内嘈杂的声音往往是顾客发出的，以北方人为甚。
卖鱼的摊主一般都备把剪刀，10、20元钱一条的大鱼给你打理干净，10元钱一堆的小杂鱼也会一条不落地收拾好。
北海民风淳朴，他们一般不在称盘上作手脚，卖虾时，包装袋还扎几个眼，把水漏出去再上称称，不像内地的一些市场缺斤短两防不胜防。尽管这样，在市场买海鲜，还是不能急，还得货比三家，因为海货的来源不一样，底价也不一样。 我觉得在下午4点左右市场的鱼要便宜，不要担心保鲜问题，因为渔船靠岸的时间不一样，所以，市场里一般鲜鱼不断。还有就是包堆。3、5斤两的，来个一次买断，也会便宜许多。北海人讲究吃活鱼，因此活鱼和死鱼价格也会相差不少。 来次北海不容易，没见过的海鲜都想尝尝。海螺里面有一叫香螺，个头不大，壳很薄，肉很嫩，有一丝甜味，要30多元一斤，有一次在桥港镇市场，居然被我15元一斤淘到了，全是活的，很解馋。有两种无鳞的海鱼，芒鱼和金昌鱼，芒鱼很肥，像猪大油，可以和菜一起炖着吃，金昌鱼则口感很好，没少吃，还有一种红色的带鱼，一根刺，蒜瓣肉，一斤才6、7元钱，可以称四条，值得品尝。螃蟹的种类很多，有一种背部长着粉红花点的螃蟹特好吃，不容易碰到。最值得称道的是虾耙子和海虾，那虾耙子个头有渤海湾的2倍大，白里泛青，活蹦乱跳，煞是喜人，海虾绝对物有所值，在北京论个卖的好大虾一只要25元左右，而在北海产虾的旺季，40元一斤可以买到顶级大虾。有一次还碰到了5元一斤的鲜海参，手感像煮熟的猪皮，无论炖、炒、红烧都极好吃。临到节假日的时候，价格要求稍高一些，但是还可以接受。
常在市场淘海鲜，也不会天天有旺市，要注意北风和大风天气，刮北风鱼不咬钩不钻网，刮大风渔船不出海。市场内的海鲜就少。
在北海淘海鲜，除了市场外，还可以到临港的小码头碰碰海货。我们叫海贩子的那群人一大早就乘一元钱一次的小交通船到渔船上收货，然后摆在岸边卖，我也几次想到渔船上看看海鲜，终究因为买不了许多，没有去。
出海的渔民很辛苦，他们都是在夜间作业，小船一般在近海，一、二天就进港了，稍事休息，再整理一下渔具后，入海进入下一个作业周期。大船一般出远洋，作业周期往往一周左右，出出海前要准备好生活必须品，有专门的补给船给大船送货。
回家的时候，如果乘飞机，可以在冰箱里提前冻些虾蟹，临行前用防水的塑料袋封好，装行李箱托运，到家不会化。在云南路的尽头，还有一处海干品市场，种类价格没有太大的差异，有一种鲨鱼糖，很好吃，紫菜和虾干质量也不错。
又到北海了，我没有来得及欣赏蓝蓝的天空、蔚蓝大海和银白色的沙滩，安顿下来后的第一件事就是直奔市场，挑海鲜去了，给自己接风，亲自动手，作顿鱼宴吧。
18777968058 苏老师
