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听妈妈的话,煎了条“成功的鱼”

发表于: 2019-01-19 14:37 来自 12196人阅读 77人回复 只看楼主 | 第4页 | 最后一页

    北海新人

    来自: 广东省
    刚煎的沙钴鱼!
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    46楼 2019-01-20 12:00 来自
    引用回复 1

    北海土著

    来自: 广西
    楼主qiagqiag于2019-01-20 12:00发表的  :刚煎的沙钴鱼!
    [attachment=6954967] (2019-01-20 12:00) 

    不错不错~沙箭鱼我也中意食~
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    楼主 47楼 2019-01-20 12:07 来自
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    北海土著

    来自: 内蒙古
    煎鱼就要放多点油小火想几威就几威
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    48楼 2019-01-20 13:51 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    楼主迷离城市猎人于2019-01-20 13:51发表的  :煎鱼就要放多点油小火想几威就几威 (2019-01-20 13:51) 

    煎鱼的方法千万种,独爱妈妈这一种~其他也都可尝试
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    楼主 49楼 2019-01-20 14:27 来自
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    北海通

    来自: 广西北海市
    然而我还是煎不好,一看就会一做就废系列
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    50楼 2019-01-20 15:15 来自
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    禁止发言

    来自: 广西南宁市
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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    51楼 2019-01-20 17:23 来自
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    禁止发言

    来自: 广西南宁市
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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    52楼 2019-01-20 17:24 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    楼主黄勇于2019-01-20 17:23发表的  :学姐姐做菜,做个好大厨!! (2019-01-20 17:23) 

    我不是大厨,我是借美食发发牢骚~
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    楼主 53楼 2019-01-20 18:07 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    楼主黄勇于2019-01-20 17:24发表的  :我也一样~~ (2019-01-20 17:24) 

    看来大厨都一样~
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    楼主 54楼 2019-01-20 18:07 来自
    引用回复 1

    北海土著

    来自: 中国
    你好夏目君:
    然而我还是煎不好,一看就会一做就废系列(2019-01-20 15:15)  50楼
    谦虚了哈~我觉得你功力深厚,非一般等闲之辈
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    楼主 55楼 2019-01-20 18:17
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    刚到北海

    来自: 黑龙江省哈尔滨市
    铁锅烧热再放油,恍几下锅,让锅壁沾上油,烧热轻微冒油烟,鱼下锅,不要翻动,调到中火,直到鱼的边缘有点焦干,轻轻铲一下鱼很容易铲起不粘连再翻过来煎另一面
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    56楼 2019-01-20 23:18 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    楼主youran68于2019-01-20 23:18发表的  :铁锅烧热再放油,恍几下锅,让锅壁沾上油,烧热轻微冒油烟,鱼下锅,不要翻动,调到中火,直到鱼的边缘有点焦干,轻轻铲一下鱼很容易铲起不粘连再翻过来煎另一面 (2019-01-20 23:18) 

    这个描述一看就是专业的~赞!学习了~
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    楼主 57楼 2019-01-21 05:29 来自
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    北海市民

    来自: 广西南宁市
    凯琳表姐:

    get!改天试下~请教下放盐的用处是?放醋的原因又是什么呢?三人行必有我师~网友中也有很多牛人 (2019-01-19 22:10)  20楼
    放盐也起到不占锅的作用,放醋提鲜。

    北海新人

    来自: 广东省珠海市
    我直接买一个苏泊尔平底锅回来煎更省心
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    59楼 2019-01-21 10:23 来自
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    北海土著

    来自: 广西
    楼主连长于2019-01-21 08:40发表的  :放盐也起到不占锅的作用,放醋提鲜。 (2019-01-21 08:40) 

    谢谢解答~
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    楼主 60楼 2019-01-21 12:20 来自
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