肠粉，北海人非常熟悉的一种美食，源于广东罗定，据说肠粉这个名称还是乾隆起的呢。北海也有不少好吃又出名的肠粉店，比如荣记、东记，但最出名的肠粉你知道是哪一家吗？那就是广州的银记了。在北海宁春城我见到一家，但不知道正不正宗，没有去试过，这次借着来广州出差，就顺便来银记总店，品尝一下宇内第一品牌的银记肠粉。
   银记肠粉，始创于1958年的广州西关（就是外来媳妇本地郎里的广州老区），经过几十年的发展，名声远扬，成为布拉肠粉的代名词，连香港美食家蔡澜亦曾亲临银记肠粉店，并执笔亲题“以肠为王”加以赏誉。我这次也来到银记最早的始创店品尝最正宗的味道。

二话不说先点单……什么？一份王牌肠粉22块软妹子？隔离银行钱多你不去抢？

没办法，自己找的店，含着泪也要探完。我问服务员一份肠粉吃不吃得饱？服务员看着我茁壮的身躯笑而不语，我心领神会，赶紧又点了一份12块的一品艇仔粥，加上22块的王牌肠粉，套餐价29.8元。




店里的陈设太简单，就是些不锈钢台凳，我就不发图了。给大家看看肠粉和艇仔粥更好。银记王牌肠粉，里面有两只不小的虾仁，一两片牛肉，好几片瘦猪肉，特制的酱汁甜而不腻、咸而不重，重点是肠粉，什么‘白滑细腻’，这形容太普通就不说了，口感就像是丝绸在嘴里拉扯的感觉，不愧为老字号。至于份量，你当早点是肯定没问题的，但当正餐，那就不太够了，所以我就继续向别一份艇仔粥下手。
这份一品艇仔粥，用料更多，里面足有半碗是粥以外的食材，叉烧、虾仁、鱿鱼、猪肚、豆皮、青菜，还有还有，只是我记不住了……整碗粥鲜甜爽滑，12块性价比也不算低，但有一个败笔，那块鱿鱼吃起来又腥又韧，和我大北海的新鲜鱿鱼根本就是两个物种，唉，冻货就是冻货，也许还是阿根廷的冻货……
  好了，一粥一肠粉，吃完就走人，价格不便宜，但是在广州这一线城市，想想人家的房价铺租，还是值得尝尝的。最后发几张广州街头美食店铺的相片镇镇楼。

广告党，~小编呢，，难道今天没有带眼睛

北海还有出名的肠粉？该不会有个名字而已吧？？？

你条粉肠！！！

没办法，，自己点的，，人家没有强买强卖～～

不过在广州说实话30块钱也不是很贵

只能说看地方吧～～～广州和北海还有区别的！！

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该不会有个名字而已吧

就那个牛杂吃饱估计要上百块吧？？

好的好的好的！！！

够我一个月的早餐钱了，每天二个馒头

毎次去广州必吃，再配上咸煎饼，宁春城的不好吃

到是希望是广告帖，让我知道哪有好吃的。北海不熟啊。

肠粉艇仔粥都料多。北海的用料、味道都没法比