在南方民间流传着一句谚语，“秋风起，食腊味”。淳朴的客家乡村里，每到了秋天的季节，人们都开始忙活着晒腊肉、晾香肠，经过每家每户的门口都能闻到浓郁的腊味芳香！有一种情怀，叫广式腊味，腊肉是一种难解的情怀，即使身处于缺少乡土气息的繁华都市中，依然让人想念那醇厚幽香的味道！秋风干燥，阳光猛烈，正是晒制腊味的最佳气候，这样晒出来的腊肉透明、肉实，吃起来很脆口，此后，便是食腊味的最好时节。没有了腌肉保存的需要，腊味却成了我们记忆中，一种独到的风味。无论现代的腊味花式如何变幻，大家最怀念的，往往还是那些传统制作的腊味。为了让消费者吃到健康又美味的腊味，回味家乡的味道，广西黄家月精选农家土猪肉为原料，配以芳醇的客家米酒、老抽、生抽以及食盐等，不添加任何色素、防腐剂，用传统的方式为我们的消费者制作纯手工腊味，天然生晒风干，盈润甘香，风味独特，香气诱人。正如《舌尖上的中国》说：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道！”传统的牛轧糖是需要用麦芽糖来熬制的，虽然制作方法上是要复杂不少，但在口感上可以说完爆棉花糖版。用麦芽糖制作的牛轧糖，甜度适中，奶香十足，更有嚼劲，味道更纯正，绝对会让你一颗接一颗的，吃到停不下来！小小牛轧糖，口感丰富，奶香浓郁，便于储存携带。不管时光如何改变，始终是居家休闲，旅游出行，解馋解闷的必备良品。信息爆炸的年代，不断的催生着一个又一个网红食品。雪花酥可是朋友圈、抖音里的“网红”，征服了很多吃货的心！表面附着一层香浓的巧克力，就像盖着一层雪花，再加上里面美味的棉花糖，看着就很诱人！它吃起来不像牛轧糖那么硬，雪花酥稍软，口感比较疏松，也没那么甜。最重要的是：一点都不会粘牙！黄家月，广西著名月饼品牌，2018年入选广西品牌工程，其制作的糕饼至今已有30多年历史。制作的月饼和糕点系列，做工讲究精致，还很健康，是当地中秋和春节送礼的必备伴手礼！（陈仕优 欧正胜）

不添加防腐剂，绝逼不信，多少而已

楼主梦寻大乔于2018-12-23 13:06发表的  :不添加防腐剂，绝逼不信，多少而已 (2018-12-23 13:06) 

明白人啊！！

腊肠饭就不错！！

文字和配图不错

不添加防腐剂？早上做早上吃是可以的，晚上吃可能呵呵了。

楼主梦寻大乔于2018-12-23 13:06发表的  :不添加防腐剂，绝逼不信，多少而已 (2018-12-23 13:06) 

很多原料本身就含这类货，成品不超几倍就算业介良心了。