最近的天气真的是巨冷,从“入冬”开始到今天,家里每天打边炉,倒不是家里人有多爱吃,而是天气太冷,饭菜冷得太快,煮完最后一道菜,前面的几乎都冷了,还不如一直烫烫烫,一个汤底能吃一整天。还好过几天又回暖了,否则天天打边炉生活费蹭蹭往上涨!特别是青菜,卖到六块钱一斤,这谁顶得住啊!
不说了,直接来看看打边炉经常买的菜最近是什么价格(以下为贵州市场菜价)。
首先肯定是汤底啦,鸡汤和筒骨汤是北海人打边炉的普遍汤底。
活的杭鸡13块/斤,阉鸡15块/斤
已经杀好的,便宜的14块/斤,贵的18块/斤,虽然我根本不知道有什么区别,只知道贵就是了
14块/斤↓
18块/斤↓
筒骨也便宜不到哪里去,18块/斤,排骨25块/斤。
打边炉总要买点猪肉烫烫吧,好吃点的腿肉、二赞肉、眉头瘦也要18块/斤。
实在不行,咱就买点便宜的瘦肉凑合着吃吧,12块/斤。
打边炉怎么可以少了牛肉呢。
卖牛肉的小姐姐笑眯眯的,很好讲话很可爱的样子,怎么说出来的价格那么令人窒息呢~
45块/斤的牛肉 小姐姐说天冷之前40块/斤,这几天才涨的 涨幅12.5%,溜了溜了~
还好丸子的价格只上涨了一块钱。普通丸子9块/斤,马鲛丸和脆丸15块/斤。
终于到最让人窒息的青菜了!(只有在心里默念涠洲岛更贵,才能让自己平静下来)
玉米还算有点人性,带衣4块/斤,脱光5块/斤。
菌类有小小过分,毕竟本身就比普通青菜贵点,现在的价格也能接受。
金针菇5.5块/斤,海鲜菇、海味菇、凤尾菇8块/斤。
西洋菜5块/斤,你打边炉太好吃,我忍 菠菜6块/斤,@#你¥%#凭¥……什*(*&……么?
一家三口打边炉,材料要买两百多(能吃一天),真的贵,快点回暖吧!