X

北海几十年历史老粮仓,竟改造成了疍家文化酒馆!

发表于: 2018-12-06 10:10 10834人阅读 40人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    鹩哥 在线

    论坛版主

    朋友曾经对我说过
    “北海是一座很悠闲的小城”
    到处洋溢着懒洋洋的养老状态
    我爱这座城市的慢生活节奏



    令我惊喜的是:
    有一个能尽情享受这种慢节奏
    的地方即将诞生了!


    12月11日,广西黄桃里疍家文化酒馆

    惊艳开业!!!



    由已有几十年历史的北海粮仓改建而成
    矗立于老北海味十足的巷子里




    老凤凰单车、旧车轮、老式电话、铁风扇。。。
    总有些地方,会让你忆起难以忘却的故事或情怀
    黄桃里音乐餐厅
    就是这样一个地方


    黄桃里采用怀旧质朴的胡桃木
    怀旧饰物作为底蕴
    每个交过都透射着种种暗哑情怀
    或怀旧或无念无想
    静静坐下听首老歌怀念旧今日


    如同桃木桌上的清晰纹路
    看得出它的年轮
    看得出它藏不住的故事。。。




    没有逼仄的空间,宛如一片小森林
    鲜花自然生长,绿植错落有致
    黄桃里——“城市里的绿野仙踪”
    是酒吧,是餐厅,也是咖啡馆
    有吃、有喝、有歌听




    逃离喧嚣
    音乐+美酒+美食的文艺混血儿——黄桃里


    大气的双层空间,文艺的树屋包厢
    朴实的原木沙发,错落有致的绿植










    大包厢:每个可容纳50人
    同学聚会、生日派对等等一站搞定!





    小包厢:每个可容纳10人






    关于黄桃里
    还有个很有趣的说法:
    在餐厅,你听不到像黄桃里这么好听的音乐
    在咖啡馆,你喝不到黄桃里这么好喝的红酒
    在酒吧,你吃不到像黄桃里这么实骨的新鲜菜肴





    精选澳洲M9和牛
    配以秘制黑椒汁、蒙特利
    火山石加温至200°时放入烤制
    持续提供均匀高温让牛肉汁被牢牢锁住
    从而产生100+种肉香
    视觉与味觉的饕鬄盛宴!


    ps:为什么要选M9级别的牛肉呢?
    总厨大大是这样告知小编的:
    M9等级以上的雪花油脂过高
    M9属于刚刚好肥瘦均匀





    5分熟的超厚M5和牛
    冒烟滋滋作响呈上桌
    松软可口充满牛肉最原始的香味







    “牢笼中的金丝鸡”
    造型独特令小编迷醉的烤鸡
    全身散发着芳香
    让人唇齿间始终难以忘记
    这鲜美柔嫩的口感
    平时哪怕是再忙,也要品尝它
    只为邂逅这只“烤鸡”










    约上三五好友
    饮啤酒嗦一煲入味多汁的鸭脚
    边听音乐边倾计
    多彩夜生活便在
    “十指油汪汪,嘴巴辣得爽”
    的轻松氛围中缓慢消磨







    肉质鲜嫩弹牙
    色泽红亮油润





    吃海鲜是北海人必不可少的家庭宴了
    一家有“北海味”的音乐餐厅怎会少了海鲜?



    这是一只“内有乾坤”的番茄
    外面是滚烫浓厚的番茄汁包裹如一个大包子
    轻轻一切:
    一只已精心切好花的十头鲜鲍鱼!
    水果的甜香+海鲜的鲜美
    在口中交织成一声惊叹——好食!





    每只蟹都膏肥肉厚
    开腹与粉丝焖煮至爆膏
    饱含蟹汁的粉丝绵软顺口
    撒上几篇香菜
    掀盖浓郁的北海味扑鼻而来
    光盘开动!





    小米与秘制高汤慢火炖煮
    辽参含有丰富的蛋白质
    补肾益精、养血润燥







    川味十足的酸菜鱼
    从备料,煮鱼到淋油
    整个过程只需10多分钟
    还撒上清热解火的菊花瓣
    老板端上来的时候
    还能见到鱼和辣椒在沸腾!







    入眼满锅胶原蛋白
    炖至“起胶”的水库鱼头
    养颜补眼
    女神必点菜






    外酥里嫩,又略带点麻味
    第一口会听到薄荷叶与虾皮“zhǎ”的一声脆响
    第二口味蕾便能感受到虾的Q弹鲜甜
    那味道是炸虾中的极品
    好吃到舔手指




    在北海,吃完主食后记得慢条斯理喝盅靓汤~



    羊肚菌是一种很珍贵的天然补品
    富含蛋白质、维生素及20+种氨基酸
    配以精选雪花牛肉
    提供能量补肾醒脑
    和小编一样经常熬夜加班的小伙伴
    建议来一盅补补~






    饭后再来盘清新解腻的小吃



    开启新世界大门
    捣碎的桂花瓣洒在一颗颗去皮番茄上
    番茄汁渗入凤梨
    先酸后甜






    肥美的土野鸡脚
    凉拌木耳、青芥末、酸椒
    酸辣爽口有嚼头
    烧酒佬的最爱!

    无酒不欢怎么破?
    黄桃里满足你!












    如果你来过  /  就不想离开
    温暖的灯光   / 灵动的绿植
    走心的音乐现场




    总有些地方,可以遇见美好
    怀旧复古的情怀在酝酿
    川流不息的故事在上演
    你在黄桃里的故事,或许正在别人眼里
    黄桃里期待你的到来
    nice to meet you in the Huangtaoli




    全部评论: 最赞|最新
    鹩哥 在线

    论坛版主

    12月11日,广西黄桃里疍家文化酒馆惊艳开业!!!
    小伙伴们有口福啦~~
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 2018-12-10 11:58
    引用回复

    刚到北海

    在仓库里的西餐厅?好酷!!本地网红店,必须打卡!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    2018-12-06 16:39
    引用回复

    北海土著

    挺特别哇,音乐餐厅有很多,但是头一轮见到能与北海本地文化融为一体

    北海新人

    看到很多人说去不起什么的其实音乐餐厅真的也没有多贵,和吃大排档差不多的价格,享受更好的环境和服务。固步自封的老北海可真多
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    2018-12-06 15:25 来自
    引用回复

    论坛版主

    看起来很不错呀,很有格调
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    2018-12-06 15:22 来自
    引用回复

    北海通

    包厢看起来不错
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    2018-12-06 11:53 来自
    引用回复 1

    刚到北海

    就在我家上面一点而已呢,以后蹦迪好近呢

    北海土著

    看着不错!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    3楼 2018-12-06 10:21 来自
    引用回复
    8611229 在线

    老北海

    安全问题才是最重要,几十年的货了,
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    4楼 2018-12-06 11:13 来自
    引用回复

    北海市民

    名字是取得好,可惜内部装修已经偏离了这个名字的风格。老建筑应该保留原样,内部做成老样子给时代留印记。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    5楼 2018-12-06 11:30 来自
    引用回复 2
    ddddd 在线

    北海通

    我们穷人喜欢去经济实惠的地方
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    6楼 2018-12-06 11:46 来自
    引用回复

    北海土著

    现在设计装修狮太厉害了
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    7楼 2018-12-06 11:50 来自
    引用回复

    北海通

    包厢看起来不错
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    8楼 2018-12-06 11:53 来自
    引用回复 1

    北海新人

    一看不够塞牙缝,份量很小的样子
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    9楼 2018-12-06 13:26 来自
    引用回复
    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      鹩哥楼主

      论坛版主

      主贴精华 0