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北海的茶饮行业有多难做，看看这个就知道了！

发表于: 2018-11-30 18:04 11739人阅读 36人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    九亿少女的梦

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    听说北海的茶饮挺好做的，看你们说奶茶成本几块几毛，卖十几块一杯，那么只要一天卖三四十杯就能回本了，感觉上这生意是挺好做。

    找个地段好一点的位置，奶茶店装修得有特色一点，也是不愁客源的。（天真的我曾这么想）

    直到我今天看到奶茶店铺转让的信息之后，才知道这个行业大鱼吃小鱼现象有多严重。

    仅仅是在北海365分类信息上，2018年10月-11月份发布转让信息的奶茶店就有26家！


    基本上全是40㎡以下的小店，而且多是处于热门地段或学校附近的奶茶店，北京路上的、宁春城的、一中附近的都有。

    按理说这些地段都是不缺人流量的，为什么利润率那么高的奶茶店也干不下去了呢？

    还不是因为“大牌”连锁茶饮对这些小茶饮店的冲击。

    奶茶市场赚的大部分是年轻人的钱，而年轻人始于颜值，忠于品质。小茶饮店达不到颜值水平，网红店环境和服务有了，品质又跟不上。优胜劣汰，能活下去的都是北海茶饮界的佼佼者（价格、品质、情怀等方面）。


    以宁春城26㎡的奶茶店为例，我粗略地算了一笔账。

    假设装修+设备+原材料=三万，老板自己当收银，请四个服务员两班倒，工资2000元/月，水电费+管理费=500元，每杯奶茶15元，第二个月开始每月购买1000元原材料，如果想要一年回本，每月赚5000元，一天要卖多少杯？

    【30000+（4600+2000*4+500+5000）*12+1000*11】/15/365≈47杯

    47杯！这对于一个处于商场里的奶茶店来说，是很正常的销售量，但是因为“大牌”连锁茶饮店的影响（大部分），一个小茶饮店一天连47杯的销售量都无法实现。

    优胜劣汰，正常现象。

    在北海开奶茶店是无望了，听说隔壁帖子说种甘蔗很挣钱？
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    主楼 2018-11-30 18:04
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    崔宝宝

    北海通

    来自: 中国
    做什么都不容易！
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    沙发 2018-11-30 18:31 来自
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    luo22224

    北海通

    来自: 广西北海市
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    3楼 2018-11-30 19:09 来自
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    luo22224

    北海通

    来自: 广西北海市
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    4楼 2018-11-30 19:10 来自
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    bhct11

    禁止发言

    精华1
    来自: 广西贵港市
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    5楼 2018-11-30 19:23 来自
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    lillians

    老北海

    来自: 广西北海市
    茶饮不好做是同类化太严重了，店大小不是主要原因。
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    6楼 2018-11-30 19:29 来自
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    风笑了 在线

    北海通

    来自: 广西北海市
    做奶茶本来就是爆利，只是有些人做的味道不行，让人难接受，或其他经营方式
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    7楼 2018-11-30 20:34 来自
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    威大神

    北海通

    精华1
    来自: 广西北海市
    假万达某奶茶店，刚刚开业人气爆棚！任何生意都是8/2原则，你自己奶茶店生意差就要从自己身上找原因，不是没有生意就怪大环境！赚钱的老板还是在闷声发大财！
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    8楼 2018-11-30 20:37 来自
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    崔宝宝

    北海通

    来自: 广东省深圳市
    奶茶里加什么才是关键！！大家都不是～～
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    9楼 2018-11-30 21:37 来自
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    崔宝宝

    北海通

    来自: 广东省深圳市
    大浪淘沙剩下来的～～～
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    10楼 2018-11-30 21:38 来自
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    bhct11

    禁止发言

    精华1
    来自: 广西贵港市
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    11楼 2018-11-30 22:20 来自
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    funnylife

    禁止发言

    来自: 中国
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    12楼 2018-11-30 22:24 来自
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    北海街坊_392165

    北海通

    来自: 中国
    优胜劣汰……
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    13楼 2018-12-01 04:00 来自
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    haojuezei9

    老北海

    来自: 河南省南阳市
    请得起吗？
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    14楼 2018-12-01 10:30
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    万丈深渊

    北海市民

    来自: 中国
    北海有点小钱又找不到事情做的人好多
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    15楼 2018-12-01 14:57 来自
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