每次回白沙的乐趣都是和吃有关，夏天的凉草籺、沙苦籺、鸭脚粟籺、芝麻花生糖罗糠糍，冬天的饭心籺、生蒸籺、香心罗糠糍……等等。

每次发朋友圈，都有很多人问这是什么，哪里有卖。老实说，我发现有几种在北海是没见过的，比如饭心籺，把虾米蟹肉和糯米混合，用叶子包好蒸熟，是非常鲜香的，从小吃到大。也是这两年才发现市场有卖的，好久没见过了。

比如，生蒸籺，其实就是大家平时说的年糕。不过用叶子包起来蒸，会有叶子的清香味，比那种用模具蒸出来的好吃。

香心的罗糠糍好久好久没见过了，香心是客家话咸味馅料的叫法，也就是常见的芹菜蒜木耳碎肉，可能会还有点沙虫，很香。和北海常见的白子籺有点像，不过馅料不同，表面也没有裹炒熟的米粉而已。

有盆友想吃的话，去白沙可以找我哈哈哈哈～PS：冬天来了，街上各种虾籺摊也多起来了，我知道一家外酥里嫩超好吃的哇～秒杀其他所有的那种哈哈哈哈～

抢沙发！！！

上次写过相关的内容，也是介绍了好多籺，感兴趣可以点这里看~



生蒸、饭心、罗糠糍、凉草……羡慕白沙还有这么多特色米乙卖！
https://beihai365.com/t/11983838

楼主说的这些我们小时候家里经常做！村里人觉得没啥特别的。。。。

楼主王家的小芳芳于2018-11-26 16:22发表的  :楼主说的这些我们小时候家里经常做！村里人觉得没啥特别的。。。。 (2018-11-26 16:22) 

我家里不会做，过节有亲戚送，也不常吃，看到街上有卖还是蛮开心的～

楼主你好夏目君于2018-11-26 16:28发表的  :我家里不会做，过节有亲戚送，也不常吃，看到街上有卖还是蛮开心的～ (2018-11-26 16:28) 

小时候经常做，现在过年过节才做了，村里人也变懒了

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过几天也要回趟白沙

楼主彭先森于2018-11-26 17:23发表的  :平种多喔，是不是白沙拍的 (2018-11-26 17:23) 

就是白沙拍的呀

觉得没啥特别的

给楼主点赞照骗拍的很用心，可实在没啥好吃的。

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公馆也有哦喜欢吃香心A

楼主这是赤裸裸的引诱～

我们白沙镇好吃的东西还蛮多的……