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学做菜---啤酒鸭

发表于: 2018-11-24 01:38 2154人阅读 6人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    来自: 广西贵港市
    自己动手,丰衣足食



    1.各材料,鸭我只选用鸭翅,也可用整只鸭,啤酒的品牌任意,一罐足够了

    2.鸭件用沸水煮去血水,捞出待用

    3.烧热锅,爆香八角,干辣椒,桂皮,花椒,蒜,姜

    4.倒入鸭肉翻炒至水分收干,再投入除盐外的调味料

    5.把啤酒注入锅内

    6.把盖子盖上,先大火烧开,再转小火焖煮

    7.这时候可加盐调味

    8.再撒点切碎的蒜苗叶,再撒点啤酒,焖一会,即可关火(放两次啤酒,听老师傅说的)

    9.香喷喷的啤酒鸭出锅即可食用拉




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    北海通

    来自: 中国
    我平常都这样,最容易的一道菜,啤酒下去去收汁就可,喝可乐鸡一样
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    沙发 2018-11-24 09:42 来自
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    北海通

    来自: 河北省
    真不错!!
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    3楼 2018-11-24 10:09 来自
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    北海通

    来自: 中国
    吃得两碗饭!!
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    4楼 2018-11-24 12:29 来自
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    北海通

    来自: 中国
    好好吃的卖相
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    5楼 2018-11-24 19:43 来自
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    北海通

    来自: 江苏省南通市
    啤酒伺候
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    6楼 2018-11-24 19:45 来自
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    北海土著

    来自: 中国
    不怎么吃鸭肉
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    7楼 2018-11-25 12:46 来自
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