北海365首页
手机版
365首页 分类信息 招聘网
吃喝玩乐

X

家的味道之柯烧

发表于: 2018-11-14 17:27 来自 15433人阅读 26人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    华睿

    北海通

    来自: 广西
    瘦肉三斤，用五香粉，叉烧酱，胡椒，蚝油，生抽，盐，糖，老抽，葱，姜，酒等拌匀腌制六小时，热锅下完所有材料，加一碗水，大火烧开，小火焗一小时，大火收汁即成。


    复制本楼地址 | 举报 | 只看楼主 
    主楼 2018-11-14 17:27
    引用回复
    全部评论： 最赞|最新 ↑
    回忆曾经的失去

    北海通

    来自: 中国
    这个只能说是叉烧，柯烧不是这样的
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    沙发 2018-11-14 17:32 来自
    引用回复 2
    你好夏目君

    北海通

    来自: 广西南宁市
    我家也喜欢做，不过材料没那么复杂，只放一点姜和多多的葱，酱油盐和糖
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    3楼 2018-11-14 17:39
    引用回复 赞
    高德妹仔

    北海通

    来自: 中国
    楼主你好夏目君于2018-11-14 17:39发表的  :我家也喜欢做，不过材料没那么复杂，只放一点姜和多多的葱，酱油盐和糖 (2018-11-14 17:39) 

    每次做都失败
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    4楼 2018-11-14 17:52 来自
    引用回复 赞
    华睿

    北海通

    来自: 广西
    成品，交作业
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 5楼 2018-11-14 18:01 来自
    引用回复 赞
    华睿

    北海通

    来自: 广西
    楼主回忆曾经的失去于2018-11-14 17:32发表的  :这个只能说是叉烧，柯烧不是这样的 (2018-11-14 17:32) 

    什么叫叉烧？把肉腌渍好，用铁叉串起来，入明炉用炭火烧。现在很少有地井了，都是不锈钢炉，或者太空炉。不锈钢炉是用炭火，太空炉用电或者煤气。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 6楼 2018-11-14 18:29 来自
    引用回复 赞
    全球快递

    北海通

    来自: 广西南宁市
    柯汤倒有点象，不过后生可畏，迟早会成功的，点点赞。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    7楼 2018-11-14 18:41 来自
    引用回复 赞
    全球快递

    北海通

    来自: 广西南宁市
    汁太多了，这是我的意见！
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    8楼 2018-11-14 18:43 来自
    引用回复 赞
    华睿

    北海通

    来自: 广西
    楼主全球快递于2018-11-14 18:43发表的  :汁太多了，这是我的意见！ (2018-11-14 18:43) 

    没汁就太干，没有丰腴的口感。
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    楼主 9楼 2018-11-14 18:45 来自
    引用回复 赞
    北汉_8677

    北海通

    来自: 广东省深圳市
    印象中我家就用，南乳，柠檬，白糖，还有葱做出来的味道～～啧啧啧啧啧～～
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    10楼 2018-11-14 20:54 来自
    引用回复 赞
    你好夏目君

    北海通

    来自: 广西南宁市
    楼主高德妹仔于2018-11-14 17:52发表的  :每次做都失败 (2018-11-14 17:52) 

    哈哈哈，我好久不做啦，下次试试
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    11楼 2018-11-14 21:49 来自
    引用回复 赞
    小马哥343877118

    北海通

    来自: 河北省石家庄市
    不错不错！
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    12楼 2018-11-14 21:52 来自
    引用回复 赞
    可乐土豆

    北海市民

    来自: 广西北海市
    最爱，老爸每次做这个我都能多吃一碗饭。那个味道光想着都能食欲大开
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    13楼 2018-11-14 23:29 来自
    引用回复 赞
    lillians

    老北海

    来自: 广西北海市
    大肉是不吃的为厨艺点赞
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    14楼 2018-11-14 23:58 来自
    引用回复 赞
    刘飞飞1

    老北海

    来自: 广西梧州市
    楼主北汉_8677于2018-11-14 20:54发表的  :印象中我家就用，南乳，柠檬，白糖，还有葱做出来的味道～～啧啧啧啧啧～～ (2018-11-14 20:54) 

    我也差不多是这样子做
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    15楼 2018-11-18 22:44 来自
    引用回复 赞
    « 返回吃货大队
    12
    共2页
    上一页
    下一页
    描述
    快速回复
    打开新窗口写回帖
      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托，走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ：40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统，专业规范流程

      电话：18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭！让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途！电话：15278914886；QQ：1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事，难事丑事棘手事。您花钱，我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话：0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦！ 电话：13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血，免费用血！血费报销咨询电话：3909616   北海市中心血站网址： bhzxxz.com

      电话：3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生，学习时间短，学费低，国家承认学历，可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品，冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效，乃送礼佳品。

      0779-3831366

      家的味道之柯烧

      华睿 只看楼主 第一页 最后一页

      华睿楼主

      北海通

      主贴个精华 0 个

      吃货大队论坛

      推荐这个帖子的贴单

      广告

      了解北海365

      本站内容为用户上传，相应法律责任由用户自行承担；本站仅提供存储服务；如存在侵权问题，请权利人与本网站联系删除！