今晚心血来潮做了个排骨焖饭，一点没有厨房小白的觉悟，连菜谱都没查，就凭着一腔热血一心赤诚瞎几把做，果然不出所料失败了。

先给你们看看失败品


回顾了一下过程，总结出三点失败的原因

一、排骨焯水的时候没有放料酒或者姜片去腥


二、炒化冰糖的时候开了大火，导致冰糖有些焦了排骨颜色很黑，带着一点苦味



三、没有使用电饭煲焖饭，觉得用锅焖会比较香，米饭太湿不好吃



好在土豆炖得很软糯，排骨也够入味，否则真是浪费了食材

自己煮的饭，跪着也要吃完

沙发。。。。。。

一撇野咁。

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失败是成功之母

黑暗料理。

下次肯定成功！

搞得这么复杂，用电饭锅不是更方便

哈哈哈看了笑出声，还总结失败经验很厉害了~ 不过看起来还蛮好吃的说

因为对自己的厨艺盲目自信！

爱情海的鱼:
搞得这么复杂，用电饭锅不是更方便(2018-11-14 09:49)  8楼

还不是因为实在没脸写教程 只好写写失败经验警醒后人~

你好夏目君:
哈哈哈看了笑出声，还总结失败经验很厉害了~ 不过看起来还蛮好吃的说(2018-11-14 09:58)  9楼

味道…额……反正我吃哭了

黄勇:
看样子不错，不知道味道怎样？(2018-11-14 06:50)  4楼

借你吉言！下次成功我还来发帖！

小马哥343877118:
下次肯定成功！(2018-11-14 09:21)  7楼

黑乎乎的，下次努力，加油加油加油

炒糖色一定要小火。心急的话整个菜就完了。