前两天去宁春城，发现以前很喜欢的悦客居然改做自助餐了，瞬间感觉很失望。

大概是2015年年末，早在悦客小镇还开在西南大道和云南路的时候，就很喜欢他们家。不记得和朋友吃了什么，但记得当时很冷，店里的暖气开得很足，沙发很软，环境很好。这应该是当时北海第一家打开我到处去吃吃吃新世纪大门的店。

后来到2016年，悦客931俄罗斯餐厅，藏在云藏路里面。记得玄关处有花还有陶瓷盘摆饰，铺了花砖，大大的皮沙发和实木桌子，水杯是外面餐厅很少见的不锈钢的。每次都要点青口，果木猪扒，沙拉和烤杂蔬也好吃，份量也特别足。

后来发现土豆类的菜也都很好吃，还特别把土豆类的基本上都尝试过。

到2017年10月，长青路整顿，夜市搬迁，悦客云藏路店也关了跑到宁春城开业。环境一样优雅，菜品基本上也没什么区别。和朋友去吃过几次，口味基本上好像没什么变化，但明显品控没做好，比如红奶的冰块放少了茶可能煮得过久很涩，份量也变少了，最明显的是青口从6个一份变成了4个一份……

上个星期去宁春城，发现悦客居然改做自助餐了。很失望。这两三年来，悦客算是带着我在饮食这方面从满足口腹之欲到慢慢学会享受的一个品牌，可能他不是什么高大上的存在，也没有很优秀，但是让我看到了很多食物很有意思的组合，我也变得乐意去尝试更多。

最早在悦客931俄罗斯餐厅吃的青口猪扒牛仔骨：

因为有个老板退出了，那个老板现在在高尔夫附近开了家悦客邻厨，那里位置不是很大，但是很小资。