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北海的连锁火锅店和串串越来越多，是北海人想要的吗？

发表于: 2018-11-06 17:34 15164人阅读 4人回复 查看全部 | 第1页 | 最后一页
    治愈系

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    近几年的北海也不知道怎么回事，老牌的茶楼倒闭了，出现了大把的火锅、串串店。光是我知道的，今年开张的，就有五家之多。而且大多都是巴蜀风味的，两个字：麻辣！




    （图是北海刚开串串店时拍的）

    北海人大多不爱吃辣，北海真的需要那么多川渝风味的火锅串串店么？

    都说北海消费在降级，但我每次去小龙坎都要等位，经过也是爆满的状态。这些名气大的连锁火锅店在北海站住了脚，那北海传统的火锅是不是要被淘汰了？（比如屋仔村那片）

    北海人需要这样的更新换代吗？外地美食似乎冲淡了北海人对于本地美食的热情，一个劲地叫着一点点、海底捞快点入驻北海。
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    主楼 2018-11-06 17:34
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    治愈系

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    个人感觉被吹得很响的院子老火锅一般，鸭肠不错，脑花不够新鲜，牛肉不嫩，但是麻辣牛肉挺嫩，万X庄没吃过
    fhjfc64886nxz:
    屋子村那边看起来食物不干不净的，巴蜀火锅也不贵，几个人偶尔去搓一顿也挺好的，不用洗盘子关键味道是真的不错，我比较喜欢万x庄的(2018-11-06 20:06)  12楼
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    楼主 沙发 2018-11-08 09:20
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    治愈系

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    对！一不小心就吃到合成肉，还是觉得传统的火锅好点，牛肉什么的都是市场上买回来自己切的，不是那种肉卷
    贰十肆小时:
    那点合成肉跟弄的根冰山一样 基本都是卖冰的冰都值几百块一斤(2018-11-06 22:37)  17楼
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    楼主 3楼 2018-11-08 09:21
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    治愈系

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    是这样说没错，有几家连锁的调剂一下传统口味，也不至于吃腻了，但是一年开了十几家就有点问题了
    银海宋承宪:
    多多益善，有更多消费选择。(2018-11-07 11:28)  32楼
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    楼主 4楼 2018-11-08 09:26
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    治愈系

    北海土著

    来自: 中国
    楼主十二刹那于2018-11-09 11:44发表的  :呵呵，你听谁说的北海人吃不惯别的地方口味？N多外地餐馆在北海生根，生意好了10多年的大把，都是北海人去帮衬得多，你凭什么说北海人口味接受能力差？
     (2018-11-09 11:44) 

    我就是一个重口味北海人，清汤寡水？不存在的
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    楼主 5楼 2018-11-13 22:42 来自
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