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家的味道之塘虱煲仔饭

发表于: 2018-11-02 11:58 来自 3402人阅读 13人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    华睿 在线

    北海土著

    主料:米八两,野生塘虱半斤,猪利二两,腊肠两根。
    做法:米洗干净与平常煮饭一样的放水用砂锅开中火,烧开转小火,慢慢收干米汤,即将收干下塘虱,猪舌,腊肠,撒胡椒粉,淋油,中大火焗两分钟,熄火再用余热焗十分钟,翠花上菜。忘记打个*****蛋做窝蛋了。
    注:塘虱收拾干净之后用姜丝,酒,盐,味精,生抽,蚝油码味,静置半小时之后用淀粉抓匀,再封油。(塘虱=塘角鱼)


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    世权哥哥 在线

    老北海

    排骨煲仔饭就不要加腊肠啦,广东人看了想打人的。
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    沙发 2018-11-02 13:49 来自
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    北海通

    煲不好,老脓煲
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    3楼 2018-11-02 13:51 来自
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    华睿 在线

    北海土著

    楼主世权哥哥于2018-11-02 13:49发表的  :排骨煲仔饭就不要加腊肠啦,广东人看了想打人的。 (2018-11-02 13:49) 

    这话怎么说?我自己吃的爱怎么做就怎么做,何必照顾他人感受?他给我发工资?还是给我粮票。人不是为别人活着,是为自己为家人活着。
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    楼主 4楼 2018-11-02 18:38 来自
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    老北海

    求教怎么发贴手提
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    5楼 2018-11-02 20:46 来自
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    世权哥哥 在线

    老北海

    楼主华睿于2018-11-02 18:38发表的  :这话怎么说?我自己吃的爱怎么做就怎么做,何必照顾他人感受?他给我发工资?还是给我粮票。人不是为别人活着,是为自己为家人活着。 (2018-11-02 18:38) 

    哗你唔係北海人啊。
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    6楼 2018-11-02 23:39 来自
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    华睿 在线

    北海土著

    楼主世权哥哥于2018-11-02 23:39发表的  :哗你唔係北海人啊。 (2018-11-02 23:39) 

    北海人值几多角子一斤?
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    楼主 7楼 2018-11-02 23:54 来自
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    北海新人

    都是味料  看着一塌糊涂 看到都没胃口

    北海市民

    感觉不中看也不好吃
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    9楼 2018-11-03 21:40 来自
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    老北海

    仲有人吃塘角鱼!要吃就吃黑丝鲍。。
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    10楼 2018-11-03 22:17 来自
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    北海通

    精华1
    后生个尽仔乜都会去
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    11楼 2018-11-04 00:59 来自
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    北海通

    精华2
    能看出楼主是个对生活讲究的人
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    12楼 2018-11-04 06:00 来自
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    北海市民

    从来冇哈塘角鱼
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    13楼 2018-11-04 12:39 来自
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    老北海

    鱼煲饭,腥味超重,打死都无食得落口!
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