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家常菜之猪舌炒青瓜

发表于: 2018-10-18 18:43 来自 3839人阅读 14人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    华睿

    北海通

    来自: 广西玉林市
    青瓜切金钱片用盐腌渍出水，洗干净，抓干水，热锅冷油，下青瓜与盐炒熟。猪舌半条，改刀，下锅加沙姜蒜片一起爆香，用盐，味精，蚝调味，加青瓜炒匀即可。
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    主楼 2018-10-18 18:43
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    yoyo520

    北海通

    精华2
    来自: 广西贵港市
    不错，可以喝两杯了
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    沙发 2018-10-19 01:23 来自
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    ddddd

    北海通

    来自: 中国
    兄弟，你这种做法完全错误的，首先青瓜不应该用盐抓，要保持原有的香味，其次，猪舌要用料酒大葱把整只猪舌飞水然后用冷水激凉，最后切片爆炒下青瓜加入味料，起锅前给点耗油和葱段！！！拿走，不谢
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    3楼 2018-10-19 03:17 来自
    引用回复 2
    你好夏目君

    北海通

    来自: 广西南宁市
    ddddd:
    兄弟，你这种做法完全错误的，首先青瓜不应该用盐抓，要保持原有的香味，其次，猪舌要用料酒大葱把整只猪舌飞水然后用冷水激凉，最后切片爆炒下青瓜加入味料，起锅前给点耗油和葱段！！！拿走，不谢(2018-10-19 03:17)  4楼


    看个人口味吧，也不能说人家错吧？我家炒也不会用盐腌青瓜杀水，但是这种做法做出来的青瓜应该是更爽口的才对，有时间也想尝试下
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    4楼 2018-10-19 09:05
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    也许不易

    北海市民

    来自: 中国
    楼主yoyo520于2018-10-19 01:23发表的  :不错，可以喝两杯了 (2018-10-19 01:23) 

    外加一瓶啤酒
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    5楼 2018-10-19 12:20 来自
    引用回复 1
    华睿

    北海通

    来自: 广西玉林市
    不抽烟少饮酒多交女朋友
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    楼主 6楼 2018-10-19 12:23 来自
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    小二66

    刚到北海

    来自: 中国
    你这啥比，，每天好意思在这里发发发，大种废戳
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    7楼 2018-10-20 00:14 来自
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    华睿

    北海通

    来自: 广西
    萝卜青菜，各级所爱，你可能发你的业出去转转。
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    楼主 8楼 2018-10-20 01:16 来自
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    依海

    北海通

    精华1
    来自: 广西贵港市
    看到了，谢谢。。。
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    9楼 2018-10-20 01:18 来自
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    华睿

    北海通

    来自: 广西
    楼主依海于2018-10-20 01:18发表的  :看到了，谢谢。。。 (2018-10-20 01:18) 

    '又惹你？
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    楼主 10楼 2018-10-20 01:19 来自
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    华睿

    北海通

    来自: 广西
    您发布的内容已被系统自动屏蔽
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    楼主 11楼 2018-10-20 01:43 来自
    引用回复 赞
    依海

    北海通

    精华1
    来自: 广西北海市
    楼主华睿于2018-10-20 01:19发表的  :'又惹你？ (2018-10-20 01:19) 

    ？？
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    12楼 2018-10-20 06:23 来自
    引用回复 赞
    老张_3124

    北海土著

    来自: 中国
    也可哟，。
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    13楼 2018-10-20 15:43 来自
    引用回复 赞
    风笑了

    北海通

    来自: 中国
    做好看似可以，但出来的菜色一般
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    14楼 2018-10-21 10:47 来自
    引用回复 赞
    yoyo520

    北海通

    精华2
    来自: 广西贵港市
    有时间试试，谢谢楼主
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    15楼 2018-10-22 02:42 来自
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