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家常菜之鼓汁蒸鲳鱼

发表于: 2018-10-16 11:59 来自 1726人阅读 7人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    华睿

    北海通

    来自: 广东省
    鲳鱼处理好码盘撒姜丝，鱼底垫葱一根。豆豉泡水，陈皮泡水，然后与蒜头一起切末，装碗，加生抽，盐，味精，糖，蚝油，淀粉，兑汁，均匀浇鱼身上，水开放锅旺火蒸四分钟，放死气，再蒸六分钟，取出，撒葱花沷滚油即成。

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    主楼 2018-10-16 11:59
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    全球快递

    北海通

    来自: 广西南宁市
    好鱼，靓货。
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    沙发 2018-10-17 09:26 来自
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    yang洋洋

    老北海

    来自: 广西贵港市
    发现楼主做菜都喜欢放味精，放了味精不是会破坏菜本身的鲜味吗？不是说味精吃了很不好吗？
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    3楼 2018-10-17 09:32
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    爱情海的鱼

    北海通

    来自: 广西北海市
    楼主yang洋洋于2018-10-17 09:32发表的  :发现楼主做菜都喜欢放味精，放了味精不是会破坏菜本身的鲜味吗？不是说味精吃了很不好吗？ (2018-10-17 09:32) 

    我家从来不买味精，鸡精，出去吃粉都是味精汤真的很难受
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    4楼 2018-10-17 11:48 来自
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    一懒众衫小

    刚到北海

    来自: 中国
    淡水白鲳啊
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    5楼 2018-10-17 16:08 来自
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    gadget叔叔

    北海土著

    来自: 广西贵港市
    楼主yang洋洋于2018-10-17 09:32发表的  :发现楼主做菜都喜欢放味精，放了味精不是会破坏菜本身的鲜味吗？不是说味精吃了很不好吗？ (2018-10-17 09:32) 

    因为这不是海鲜吧我猜
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    6楼 2018-10-18 00:41 来自
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    华睿

    北海通

    来自: 广西
    楼主yang洋洋于2018-10-17 09:32发表的  :发现楼主做菜都喜欢放味精，放了味精不是会破坏菜本身的鲜味吗？不是说味精吃了很不好吗？ (2018-10-17 09:32) 

    味精养肝扶肝
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    楼主 7楼 2018-10-18 13:10 来自
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    阿紫

    北海通

    精华42
    来自: 马来西亚
    ......第一次听说吃味精养肝扶肝.....
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    8楼 2018-10-19 12:09
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      家常菜之鼓汁蒸鲳鱼

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      华睿楼主

      北海通

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