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家常菜之大肠炒黄豆

发表于: 2018-10-11 11:44 来自 4971人阅读 22人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海通

    来自: 广西
    黄豆泡水两小时,大肠收掇干净改刀。热锅冷油下黄豆文火炒酥脆盛出。热锅冷下姜丝爆香,下大肠,烹酒,中火煎至干香,倒出黄豆,下盐,味精,蚝油,胡椒粉,水炒匀炒干码盘即成。

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    老北海

    来自: 广西南宁市
    放水粉意思是勾芡吗

    北海通

    来自: 广西
    楼主工作狂ing于2018-10-11 11:49发表的  :放水粉意思是勾芡吗 (2018-10-11 11:49) 

    把味调炒匀
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    楼主 3楼 2018-10-11 12:01 来自
    引用回复 1

    老北海

    来自: 中国
    楼主,改天做一套酸菜炒猪大肠看看,好吃。
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    4楼 2018-10-11 14:58 来自
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    北海通

    来自: 中国
    我想知道怎么样才把肠子洗得没有异味???
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    5楼 2018-10-11 16:18 来自
    引用回复 1

    北海通

    来自: 广西
    先用盐淀粉醋搓洗,然后漂洗干净改刀汆水。
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    楼主 6楼 2018-10-11 16:24 来自
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    北海通

    来自: 广西
    楼主红树林生态区于2018-10-11 14:58发表的  :楼主,改天做一套酸菜炒猪大肠看看,好吃。 (2018-10-11 14:58) 

    讨厌吃酸菜
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    楼主 7楼 2018-10-11 16:25 来自
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    北海通

    来自: 广西贵港市
    吃多消化不良胀肚发屁
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    8楼 2018-10-11 19:59 来自
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    北海通

    来自: 中国
    吃得两碗粥
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    9楼 2018-10-11 21:19 来自
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    北海市民

    来自: 广西北海市
    楼主北汉_8677于2018-10-11 16:18发表的  :我想知道怎么样才把肠子洗得没有异味??? (2018-10-11 16:18) 

    洗干净就不香大肠味了!
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    10楼 2018-10-11 21:56 来自
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    北海市民

    来自: 江苏省连云港市
    肠子吃起来总有股味道,所以每次有这个只吃黄豆
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    11楼 2018-10-12 00:58 来自
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    北海通

    来自: 中国
    靓货。。。
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    12楼 2018-10-12 08:35 来自
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    北海通

    来自: 中国
    楼主一笑而过哈哈于2018-10-11 21:56发表的  :洗干净就不香大肠味了! (2018-10-11 21:56) 

    哈哈,,看来你都是不洗的,,直接就煮
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    13楼 2018-10-12 10:58 来自
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    老北海

    来自: 广西北海市
    北汉_8677:
    我想知道怎么样才把肠子洗得没有异味???(2018-10-11 16:18)  5楼

    淘米水泡一会,再用温水加点盐、醋洗干净后用生姜刮一遍

    北海土著

    来自: 中国
    喜欢吃大肠,可总搞的有屎味,每次都炒熟了不吃得又倒了
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    15楼 2018-10-14 21:44 来自
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