要开海了，一下子捉上来的鱼肯定比较多类且便宜，上面我已经说了不少的家庭鱼菜单，过不久也有新的菜单上来啦，别急，主要你经济上得来，还要我经济上得来，鲜鱼儿有大把的食法，今天我说一个吧，喝酒送粥两不误

原料：鱼黄尾滚7——10两，（也是滚子鱼的一种，见家庭菜之三三，之四十），鸡屎菜3——4两（买好的咸菜也是一种学识，这里不详了）

佐料：油，酒，盐，姜，蒜（少量）

将料洗切，放油烧锅，放鱼下，煎黄（要煎熬得比焖鱼黄一些，这样就香一点点）下图


翻身煎，稍后接放姜，蒜，盐，鸡屎菜入，加适量水


放酒，加盖，中下火，时间比平时焖鱼长一些，见各种焖鱼法


余汁少少时，装碟，这是一个开胃小菜，也是海边名小菜

这种鱼有小刺的吗？现在多少钱一斤？

楼主你好夏目君于2018-08-12 14:24发表的  :这种鱼有小刺的吗？现在多少钱一斤？ (2018-08-12 14:24) 

这种鱼没有小刺。个人比较喜欢用菜头仔来焖。

不怕讲你识，黄尾盐水煲或盐花煎就地道，要焖用香芹蒜也正！至于鸡屎菜用红螺炒就不错。

啧啧，，能吃多一碗粥

不错哦……

好货！流口水、、、、、、！

楼主你好夏目君于2018-08-12 14:24发表的  :这种鱼有小刺的吗？现在多少钱一斤？ (2018-08-12 14:24) 

没有

发个做葵龙鱼饼的教程，我学学

钟意食黄味，新鲜清蒸就好好味

我至少吃两碗粥

楼主厉害！！！

靓！！！！

哇哇，流口水了。。。饿了。。

2条鱼够自己吃、不买多2条煎给家人吃