昨天北海的雨,下得比《延禧攻略》皇上给魏璎珞送伞那天还大,比杉菜离开道明寺那天还大,比依萍找他爸要钱那天还大,比沈巍给赵云澜求药那天还大……
下那么大的雨,就算饿死,从这里跳下去,我也不会出去吃饭!
想点外卖来着,朋友赶紧掏出手机打开了微博给我看……
看到新闻说我们吃的外卖可能是10天甚至3个月前做的时候,我的内心毫无波澜甚至还想笑。这种新闻还少么?这类关于食品安全的新闻,别说微博了,就是北海365都一抓一大把,吃不死我只会让我更坚强。鸡排是用肉胶做的(北海满街10闷能买到“比脸还大”的鸡排,真的能放心吃么?
https://beihai365.com/t/12030060);米粉加硼砂(我们天天嗦的米粉安全吗?南宁小作坊被爆往米粉里加硼砂
https://beihai365.com/t/12031237);奶茶里是满是添加剂的茶包(业内知情人士爆料:北海大部分奶茶里放的居然是这种鬼嘢。。。
https://beihai365.com/t/12030039)……
果不其然,微博下面的评论是一片祥和,已经对这类的事件习以为常,甚至开始“维护”外卖商家。
食品安全这个问题是什么时候开始经常被人们提起的呢?我第一次认识到这个问题是2008年的三鹿奶粉事件,三氯氰胺让那些还来不及看看世界的幼小生命换上肾结石而离世。质疑、谩骂、恐慌开始蔓延,之后的地沟油、苏丹红、瘦肉精等食品安全事件屡出不穷,然后我们对于食品安全的问题习以为常,仿佛只要不出人命,多脏多反常都是没问题的。
鲁迅说,“中国人的性情是总喜欢调和折中的,譬如你说,这屋子太暗,须在这里开一个窗,大家一定不允许的。但如果你主张拆掉屋顶他们就来调和,愿意开窗了。”
这和食品安全是一样的道理,昨天我们经历了要人命的三鹿,今天遇到海底捞脏乱差、外卖用十天前制作的菜肴包已经是不痛不痒的问题了,毕竟,它没有用过期原材料,它的制作过程相对卫生,吃了它并不会对我们的生命有影响。我们能为这件不光彩、不应该的事找出无数种理由,为它开脱。你看,肯德基麦当劳也这样做,你还不是吃得很爽;酒店的酒席也这样,有吃出什么问题吗?那么明天呢?是不是对食物中毒也睁一只眼闭一只眼了?
上个星期看了《中餐厅》这个节目,五个明星在法国科尔马开餐厅,开之前要进行培训,欧洲对食品的把控之严格让我肃然起敬。
消毒液和工作台是必备标准,冰箱所放食材必须要固定,不能够混淆,鱼必须要新鲜,甚至连冷藏温度都给固定在4-5摄氏度。垃圾要分类,过期的食材完全不能存在,一旦被抽查到,每样不合格食材罚款450欧起,情节严重或屡次不改者,将直接关停餐厅。
且不说中国对于食品安全把控严不严格,单是现在的条条框框也没有执行得让老百姓放心。否则大人们知道我们在外面吃饭怎么都会唠叨几句呢,就连买杯奶茶回家都要被骂得狗血淋头。
说回外卖。在美团上按照销量来查找北海的外卖,销量前十之中有四个是螺蛳粉,两个是炸鸡汉堡类型的店。不知该不该高兴,北海的螺蛳粉都是现煮的,但是米粉安全问题还有待商讨(详情看上文链接),菜肴包只存在于一些小炒类的外卖。当然,炸鸡和汉堡也是冰冻产品,吃太多妈妈也会不高兴的。
目前为止我还没听到过北海外卖有用菜肴包的事,但是北海的外卖订单越来越多,未来有些商家会不会贪图方便使用菜肴包就不得而知了。
既然大家对于冷冻产品的接受度那么高,重点是不是该放在让消费者知情上。规定使用菜肴包需要注明,而不是隐瞒消费者。
如果北海的外卖用菜肴包,你们还会订么?