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吃过重庆酒席,你们就知道北海酒席有多好吃了!

发表于: 2018-07-12 17:46 6593人阅读 21人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民



    朋友去重庆喝酒席了,场合布置得挺漂亮





    给大家上个菜单,荤素倒是搭配精致,就是跟北海的酒席菜单几乎完全不同,当你们还在讨论公馆扣肉好不好吃,酒店酒席的虾是不是海虾的时候,




    重庆口味是直接用毛血旺把海鲜给煮了。朋友在小群里随手发的几个菜,但作为正宗北海胃的人,瞬间没了什么食欲……这道就是海鲜毛血旺。





    还有两道,但看图片看不出是什么的菜品。






    本来还想让朋友多拍几张,据说整桌已经吃得差不多了,看来重庆当地人是十分认可这桌酒席的,也不一定说重庆酒席就不好吃,尊重每个地方的风俗特色,但作为北海人,还是比较爱广式风味。

    其实就连小小的北海,也有各个地方不同的酒席特色。不知道美食版的各位大神,还吃过哪个省份哪个城市的酒席,有没有什么特色,求分享啦





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    o迷恋o 在线

    老北海

    浪费居海鲜
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    沙发 2018-07-12 18:33 来自
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    北海通

    入乡随俗~~
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    3楼 2018-07-12 19:20 来自
    引用回复 1

    北海通

    这些都是家常菜
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    4楼 2018-07-13 01:05 来自
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    北海土著

    楼主o迷恋o于2018-07-12 18:33发表的  :浪费居海鲜 (2018-07-12 18:33) 

    不浪费,他们的海鲜也只敢这么吃,因为不够新鲜,白灼有怪味
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    5楼 2018-07-13 09:33 来自
    引用回复 1
    o迷恋o 在线

    老北海

    楼主^_^不吃鱼的猫于2018-07-13 09:33发表的  :不浪费,他们的海鲜也只敢这么吃,因为不够新鲜,白灼有怪味 (2018-07-13 09:33) 

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    6楼 2018-07-13 09:34 来自
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    laoxian4 在线

    老北海

    都是家常菜

    北海新人

    看起来很像吃不完的菜又回锅下次吃一样
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    8楼 2018-07-13 20:29 来自
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    北海土著

    北海酒席好吃,酒店还可以,要是自家请人煮的话,比猪吃的好点,北海酒席不是吃的是打包的,北海酒席跟灵山酒席一个天一个地,灵山酒席是给人吃的没有人打包,主人家也不会给你发饭盒塑料袋,灵山的扣肉三块顶不上北海一块大,但人家扣肉好吃,北海的不是用来吃的,打包回家还要加工才能吃
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    9楼 2018-07-15 00:07 来自
    引用回复 6

    北海市民

    海鲜不够新鲜,冰冻货
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    10楼 2018-07-15 02:29 来自
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    北海土著

    以前一起张罗酒席的人,都是匆匆忙忙,做完好去玩牌,最经常的一句话就是:反正是打包回家的,不熟也没事。
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    11楼 2018-07-15 06:10 来自
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    爱吃甜食 在线

    北海土著

    我在贵州吃过酒席,不要说海鲜,连鸡鸭都没有,基本每样菜都放辣椒
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    12楼 2018-07-15 17:45 来自
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    忘忧石 在线

    北海市民

    什锦菜、大盆菜
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    13楼 2018-07-16 00:06 来自
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    刚到北海

    我吃过东北的,东北特色菜,杀猪菜,锅包肉,猪肉炖粉条。
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    14楼 2018-07-16 02:24 来自
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    刚到北海

    楼主^_^不吃鱼的猫于2018-07-13 09:33发表的  :不浪费,他们的海鲜也只敢这么吃,因为不够新鲜,白灼有怪味 (2018-07-13 09:33) 

    然而并不是,因为白灼不下饭,而且,一般做酒席的海鲜会做不新鲜的??!
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    15楼 2018-07-16 09:30 来自
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