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全场5折!北海24小时营业火锅放大招!速来!

发表于: 2018-06-10 20:52 13678人阅读 46人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主






    时不时会有小(浪)可(荡)爱问小编


    北海有没有24小时营业的店啊
    半夜想发朋友圈报fu社hui都没地去

    今天起,可以不用烦啦!因为!
    北海这家24小时营业的火锅店要放大招
    不仅把成都“搬”来了北海
    而且连续5天全场5折(酒水除外)!快来!


    是的你没看错!全场5折!5折!5折!
    这是北海火锅界的盛事
    北海小龙坎火锅邀请全媒体监督
    率先向全社会开放后厨
    承诺食品安全卫生,坚决不使用回收油!


    北海各大媒体人员在佩戴头套、口罩,准备进入后厨参观↓↓↓↓↓↓



    小龙坎店长在给大家介绍后厨↓↓↓↓↓↓











    特 色 菜 品

    冰 球 鹅 肠

    人气单品,每桌必点!
    每根鹅肠均来自九尺镇
    独特的冰球盛器能更好的去腥
    保持爽脆口感
    (对于口感的要求,我们是认真的=v=)




    极 品 猪 黄 喉

    比鹅肠更脆!猪黄喉的嚼面更大!
    一口下去,这咔嘣脆响上头顶~




    龙 哥 牛 肉

    烟雾缭绕,是小编见过的最有逼格的牛肉了!
    选用新鲜的牛肋条,切成一颗颗匀称正方形
    入锅煮久些,待其吸饱汤汁
    再蘸一下小龙坎的秘制调料
    一个字:爽!




    精 品 千 层 肚

    如此纤细的千层肚,实在考验刀工!
    细细数来说不定真的有千层!
    入锅之前雪白剔透,红油洗礼后滚满了辣椒!




    环  境

    一进门霸气十足!
    大门手绘神采奕奕的门神
    双座红椅、双门神、浮雕盘龙



    全用木质打造,挂着吊灯
    装修风格古色古香,青砖墙面
    木雕窗棂门扇,大红灯笼高高挂
    热气腾腾,气氛不错




    为了让大家吃得放心,6月10日小龙坎举行了“媒体开放日”活动,特邀媒体朋友来参观小龙坎的后厨,包括废油处理间、传递间、配菜间、仓库、清洗消毒间,实地见证了小龙坎的“明厨亮灶”。


    废 油 处 理 间

    废油统一放在独立处理间,每天的废油都是加盖存放,每天都由专人送去华鑫养殖场,绝不超时堆积。废油的去向也全部清楚登记在记录本上。



    传 递 间

    采用纯天然牛油,猪骨汤底,天然的才是最好的~



    干净整洁的烹调区,看着就令人舒心




    配  菜  间

    制作全程佩戴口罩、头套、手套,卫生方面可以说是相当严苛了,每份菜摆好盘后,都用保鲜膜仔细密封好。






    仓 库

    火锅底料、底油全是独立包装好、所有材料均盛放在木架上,避免接触到地面。



    区域分工明确,相关部门检查资料完整,还有5个摄像头同时记录后厨的一举一动,并在等位区实时播放接受大众监督。

    让消费者可主管看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒灯,同时,食物的加工烹饪间、专间、专用操作区域、清洗消毒间等也公开展示,让后厨从幕后走到前台。




    食 品 安 全 监 督 信 公 示 栏

    餐饮服务食品安全等级B级(一个大笑脸)法人亲笔签名的餐饮单位食品安全承诺书全店所有员工的健康证、培训证(保证店内所有员工是健康的、专业的)


    老板还放话了!
    接受全民监督!若发现使用回收油!
    奖励10万元


    24小时营业!外带这么坦诚的服务!
    还有货真价实的材料!
    不说了不说了!
    小编决定去小龙坎看世界杯了!


    PS:打开微信扫描以下二维码可进入购买页面



    如下图图操作!可享受全场5折!


    营业时间:24小时营业
    订餐电话:0779-3033055
    客服热线:13307796733(微信同号)
    店铺地址:北部湾中路66号南森商厦二楼


    写在最后

    即日起,小龙坎厨房透明化,只要持本人健康证,店家可以配送帽子口罩等用品,欢迎进后厨参观。





    全部评论: 最赞|最新
    o迷恋o 在线

    老北海

    抢沙发坐坐
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    沙发 2018-06-10 21:38 来自
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    北海土著

    看过一个文章还是新闻说外地的某一家店用的是回收油,本来最近打算去吃的,就是看到这个文章然后没去的
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    3楼 2018-06-10 21:49 来自
    引用回复 1

    老北海

    天热,火锅?
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    4楼 2018-06-10 21:53 来自
    引用回复

    北海通

    好的好的知道了!!!
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    5楼 2018-06-10 22:26 来自
    引用回复

    北海市民

    当时曝光的视频发出来就觉得是他人或者同行竞争别有用心,毕竟可怀疑的部分太多了,还被剪辑过。
    崔宝宝 在线

    北海通

    不错!!!
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    7楼 2018-06-10 22:32 来自
    引用回复 1

    北海市民

    吃货·小3:
    看过一个文章还是新闻说外地的某一家店用的是回收油,本来最近打算去吃的,就是看到这个文章然后没去的(2018-06-10 21:49)  3楼


    听说小龙坎都正式起诉了,估计是不知道哪个地方的小龙坎想自己偷工减料吧,或者就是个山寨小龙坎,一颗老鼠屎搞坏一锅粥,其他地方的小龙坎莫名背锅。

    北海新人

    24小时后厨视频监控这个好狠……建议其他餐饮店好好学学。
    都是套路,101罐啤酒某紧容易饮哦
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    10楼 2018-06-10 23:35 来自
    引用回复 2

    老北海

    楼主吃货·小3于2018-06-10 21:49发表的  :看过一个文章还是新闻说外地的某一家店用的是回收油,本来最近打算去吃的,就是看到这个文章然后没去的 (2018-06-10 21:49) 

    应该是受到前段时间新闻的影响,现在要打折吸引回客人
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    11楼 2018-06-10 23:56 来自
    引用回复

    北海通

    吃得不……
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    12楼 2018-06-11 00:17 来自
    引用回复

    北海通

    楼主北海街坊_065170于2018-06-10 23:35发表的  :都是套路,101罐啤酒某紧容易饮哦 (2018-06-10 23:35) 

    要去六次才饮得完,一次20
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    13楼 2018-06-11 00:44 来自
    引用回复 1

    北海通

    不喜欢火锅,只喜欢打边炉
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    14楼 2018-06-11 00:45 来自
    引用回复

    北海通

    楼主moyinghua于2018-06-11 00:45发表的  :不喜欢火锅,只喜欢打边炉 (2018-06-11 00:45) 

    四川体系集体下海了,可天这样热,谁干去吃,都拍上火
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    15楼 2018-06-11 04:15 来自
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