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【巷子美食】来北海玩必吃!这是老北海童年里5毛钱的狂欢!

发表于: 2018-05-23 11:01 29167人阅读 106人回复 只看楼主 | 第5页 | 最后一页

    北海市民

    不错不错不错
    离线
    楼主苏珊珊珊谢谢夸奖
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    61楼 2018-05-23 19:52 来自
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    北海通

    哇!!!满满都是回忆
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    62楼 2018-05-23 19:55 来自
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    北海通

    好想好想!!!!
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    63楼 2018-05-23 19:56 来自
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    北海新人

    中山路这么长大概地址
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    楼主苏珊珊珊大概就在九叔鸡饭那附近(这样子说,会不会有人怼我打广告?)
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    64楼 2018-05-23 20:02 来自
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    北海市民

    南康水米乙,闸口人又叫角乙,因为它在切的时候是一个扇形;它与水盖米乙是有区别的,首先从用料,水盖米乙一般用猪肉,木耳等做表面的配菜,有些像好吃一点的配有沙虫,虾米。南康水米乙,一般就是素乙,吃的时候配以酱油,香油,花生油,蒜米。其次从口感,水盖米乙比较软糯,配菜比较丰富,而南康水米乙比较结实,紧致,口感比较滑,吃起来比较清爽,不腻。在石康等乡镇则是用油,酱油来抄的卖,在闸口,南康这边则是白切配以蒜米,香油,花生油,酱油直接淋上去。以前老一辈做的米乙比较正宗,用料比较真实,现在做出来的水米乙品质很多口感很差。
    离线
    楼主苏珊珊珊行家在此

    北海土著

    爱吃咸碗籺!
    离线
    楼主苏珊珊珊啊,苏珊喜欢吃甜的,不过偶尔吃咸的也很好吃
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    66楼 2018-05-23 20:40 来自
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    北海新人

    就是早饭铺开的太晚
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    67楼 2018-05-23 22:02 来自
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    北海土著

    楼主生活超人于2018-05-23 20:20发表的  :南康水米乙,闸口人又叫角乙,因为它在切的时候是一个扇形;它与水盖米乙是有区别的,首先从用料,水盖米乙一般用猪肉,木耳等做表面的配菜,有些像好吃一点的配有沙虫,虾米。南康水米乙,一般就是素乙,吃的时候配以酱油,香油,花生油,蒜米。其次从口感,水盖米乙比较软糯,配.. (2018-05-23 20:20) 

    识货
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    68楼 2018-05-23 22:14 来自
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    北海通

    楼主北汉_8677于2018-05-23 19:55发表的  :哇!!!满满都是回忆 (2018-05-23 19:55) 

    在外地吃不到吧
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    69楼 2018-05-23 22:43 来自
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    刚到北海

    老街的英姐卷粉也不错啊
    离线
    楼主苏珊珊珊下次去看看
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    70楼 2018-05-23 23:42 来自
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    北海土著

    看到巷子美食,就想到苏记巷子糖水
    离线
    楼主苏珊珊珊是嘛,那下次去看看
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    71楼 2018-05-23 23:48 来自
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    北海土著

    楼主幸福鱼面夹于2018-05-23 23:42发表的  :老街的英姐卷粉也不错啊 (2018-05-23 23:42) 

    英姐卷粉和妈仔卷粉是一样的吗
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    72楼 2018-05-23 23:49 来自
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    刚到北海

    楼主四环素牙于2018-05-23 23:49发表的  :英姐卷粉和妈仔卷粉是一样的吗 (2018-05-23 23:49) 

    妈仔卷粉好像是在文明路上吧,都是带汤的!
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    73楼 2018-05-23 23:50 来自
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    北海新人

    楼主一个老实小懒人于2018-05-23 15:34发表的  :我现在每天上班去买菜都要买两个杯子籺。一个留给儿子。、一个自己吃,栗米籺也好吃。就是太少了。5元就得那么几个还小的可怜。和孩子吃不够皮。买2份又不见我10蚊鸡。不太舍得吃。偶尔吃一次可以。 (2018-05-23 15:34) 

    自己做
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    74楼 2018-05-24 06:09 来自
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    北海市民

    炒水乙和凉草乙是我这种村佬最中意吃
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    75楼 2018-05-24 06:30 来自
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