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网红百香果柠檬鸡爪

发表于: 2018-05-17 18:14 来自 7548人阅读 27人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海新人

    最近火爆天的鸡爪
    网红 抖音 微博

    废话不说,来吧!这是我做的,各位美食大师看看
    肯定有小伙伴问我做法,来来来来,搬好小板凳,我教你

    首先早早起床去菜市购买新鲜鸡爪,现在冻货跟新鲜的浑水摸鱼的卖,所以挑选鸡爪的时候记得睁大眼睛仔细看看是不是新鲜货(欢迎大家说说怎么选新鲜鸡爪)
    买好鸡爪回家后洗干净把鸡的指甲剪了哈
    卫生,好入味
    好了步骤开始咯
    冷水下锅煮开,加入少许料酒,少许白醋,姜片或者姜块都可以
    大火开了,小火再煮两分钟,关火,闷一会儿
    接着准备一盆冷水,把鸡爪盛出来倒到水里面,水龙头的水一直开着,把鸡爪降温,
    冷了之后再放在碗里面,倒入冷开水放进冰箱冷藏,对,没错,冷藏,结冰的那层,大概两一个小时左右(装满水不用怕结冰)只要鸡爪冰冰的就可以了

    接着准备配菜拉,
    小米椒剁碎
    蒜米剁碎
    香菜切段
    百香果挖出来备用,喜欢鸡爪甜一点就多些
    柠檬半个,切片备用,鸡爪酸就是柠檬
    洋葱半个切小块,提香 我忘记买了,所以没放,不重要



    配料二
    酱油(我喜欢厨邦的)
    料酒
    香油
    我不喜欢醋味,所以没加,因为有柠檬完全够酸



    看看冷藏的鸡爪冰了没有,冰了就拿出来准备开始
    鸡爪要切一下,可以用见到非常方便比刀好用
    切好之后放在大碗里面准备倒入所有的配料
    做了辣椒跟无辣的鸡爪





    搅拌均匀后放在冰箱,这次是保鲜咯!不要搞错了哈
    放在冰箱两三个小时入味就可以吃了,如果可以过夜那味道相当的爽啊(期间记得翻一下,搅拌均匀)
    成品如下



    喜欢吃鸡爪的你的,来试试吧
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    北海市民

    楼主做好,记得分一只小鸡爪给我,不然给差评!
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    沙发 2018-05-17 18:45 来自
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    北海新人

    楼主追逐梦想112233于2018-05-17 18:45发表的  :楼主做好,记得分一只小鸡爪给我,不然给差评! (2018-05-17 18:45) 

    已经做好了图片都是我做的,哈哈哈哈
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    楼主 3楼 2018-05-17 18:52 来自
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    崔宝宝 在线

    北海通

    啧啧啧!!!口水~~~
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    4楼 2018-05-17 18:53 来自
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    崔宝宝 在线

    北海通

    收藏了,改天一定试试
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    5楼 2018-05-17 18:53 来自
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    崔宝宝 在线

    北海通

    多来几篇这样的帖子哈
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    6楼 2018-05-17 18:54 来自
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    北海市民

    楼主沫沫女于2018-05-17 18:52发表的  :已经做好了图片都是我做的,哈哈哈哈 (2018-05-17 18:52) 

    快端过来呀!
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    7楼 2018-05-17 18:56 来自
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    老北海

    好好吃的样子,不过胃酸多不敢吃酸也。
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    8楼 2018-05-17 19:05 来自
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    o迷恋o 在线

    北海通

    冇知好冇好食
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    9楼 2018-05-17 21:29 来自
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    北海市民

    已做过,越辣的越爽啊。

    老北海

    口水直流
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    11楼 2018-05-17 22:11 来自
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    北海市民

    美女楼主
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    12楼 2018-05-17 22:48 来自
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    北汉_8677 在线

    北海通

    楼主厉害!!
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    13楼 2018-05-17 23:47 来自
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    北海通

    半夜三更看到,睡不着,口水流了一地~
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    14楼 2018-05-17 23:55 来自
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    北海土著

    好吃。。。
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    15楼 2018-05-18 07:33 来自
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      沫沫女楼主

      北海新人

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