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入坑一年,分享一下经验和成果

发表于: 2018-05-06 11:43 来自 8357人阅读 91人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    话说一入烘焙深似海,一点也没错,自从去年5月份淘回来一个烤箱,烘焙界的小白从此掉入坑。入坑刚好一年,之前完全没有接触过烘焙,靠下厨房APP,跟着教程学做:
            蛋挞是很多人都爱吃的,也是最简单最基础的,当然挞皮是买现成的,蛋挞液用鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖、练奶,烤25分钟左右看成色出炉,外酥里嫩非常好吃,秒杀蛋糕店卖的


    戚风蛋糕,简直就是气疯蛋糕,试过好多次总是塌陷,无数次失败之后才得成功,口感非常细腻


    批萨


    网红爆浆蛋糕 和芒果慕斯



    芒果千层和生日蛋糕第一次做,有点难看,饼太厚奶油少了


    做蛋黄酥工多太费时间,就算喜欢吃也不想再折腾


    酥到掉渣的蔓越莓饼干,过年做的牛扎糖,雪花酥





    过年做的月饼,自己炒的纯正白莲蓉


    图片加载不了那么多了,下次再分享
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    北海市民

    看着看着肚子就咕噜咕噜了!
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    沙发 2018-05-06 11:58 来自
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    北海市民

    哇~可以开店了
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    3楼 2018-05-06 12:04 来自
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    o迷恋o 在线

    北海通

    睇样子就得分冇知好冇好食
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    4楼 2018-05-06 12:04 来自
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    老北海

    我家那位做不了这么多,烤箱倒换了二三个
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    5楼 2018-05-06 12:41 来自
    引用回复 4

    老北海

    楼主今心念于2018-05-06 12:04发表的  :哇~可以开店了 (2018-05-06 12:04) 

    自己吃可以,开店就差远了
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    楼主 6楼 2018-05-06 12:52 来自
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    老北海

    楼主o迷恋o于2018-05-06 12:04发表的  :睇样子就得分冇知好冇好食 (2018-05-06 12:04) 

    肯定好食了,自己做料足又某添加剂,好食又健康,但是怕肥
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    楼主 7楼 2018-05-06 12:54 来自
    引用回复 1

    老北海

    楼主我像风一样于2018-05-06 12:41发表的  :我家那位做不了这么多,烤箱倒换了二三个 (2018-05-06 12:41) 

    因为我爱吃,经常都想折腾弄,弄得开心 ,吃得满足
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    楼主 8楼 2018-05-06 12:55 来自
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    北海市民

    好厉害。。。。佩服
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    9楼 2018-05-06 12:56 来自
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    o迷恋o 在线

    北海通

    楼主爱情海的鱼于2018-05-06 12:54发表的  :肯定好食了,自己做料足又某添加剂,好食又健康,但是怕肥 (2018-05-06 12:54) 

    冇得食过,冇敢讲好食
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    10楼 2018-05-06 12:58 来自
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    北海通

    多折腾折腾
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    11楼 2018-05-06 13:44 来自
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    北海通

    两家合火开店啰
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    12楼 2018-05-06 13:44 来自
    引用回复 1

    老北海

    楼主高德妹仔于2018-05-06 13:44发表的  :两家合火开店啰 (2018-05-06 13:44) 

    有人买某咯
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    楼主 13楼 2018-05-06 14:43 来自
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    老北海

    楼主o迷恋o于2018-05-06 12:58发表的  :冇得食过,冇敢讲好食 (2018-05-06 12:58) 

    系咯,要食过才知道
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    楼主 14楼 2018-05-06 14:44 来自
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    北海通

    啧啧啧!!你这样真的好吗??
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    15楼 2018-05-06 16:04 来自
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      老北海

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