3月3放假那几天,楼主我接连接到大学同学的电话“出来带我吃穿lōng北海!”
(你们这群野牛是不是以为北海的海鲜都不要钱的???吃穿lōng 我都没吃得穿北海......) 妹子嘛,十个有九个饭前朋友圈先吃,那就得选个能装X能飞的网红店了。当天就有朋友给我推荐了桂小厨,说是汇集广西特色菜的神奇地方。
别说吃穿lōng 北海,吃穿广西都随你!
环境好,服务好,上菜快,酒足饭饱后,服务员小姐姐会上前问你“对这顿饭满意么?有什么建议要提?”亲手帮打包,热情欢送出店门。
结账不需前台排队,小姐姐会亲自帮你结账,你只管坐着吃就行了,整个消费过程感觉自己当了一回王母娘娘~ 自行感受一下环境,设计时尚又简介大方,接待朋友比大排档好多了
食材样样精筛细选,色香味俱全,点了5个菜才两百来大洋,简直是聚餐的不二之选呀有木有!
口味:咸、辣、鲜(配料:螺蛳 鸭脚 紫苏 辣椒 香芋 鹌鹑蛋 酸笋 榨菜 炸豆腐皮)
柳州特产除了螺蛳粉,我最爱螺蛳鸭脚煲了!!
结结实实一大锅,鸭脚吸收完螺的鲜味,口感鲜滑;螺蛳颗颗干净匀称,肉嫩多汁;炸豆腐皮已吸饱汤汁,一口下去鲜香滋出~~
值得一提的是,这里的螺蛳每一颗都已洗的很干净,而且个头匀称饱满,明显经过严格筛选
放眼一锅的螺,还真没给我碰着“爷孙”的尴尬。
我还爱吃里边的鹌鹑蛋,连蛋黄都入味儿了~
除了饭后一身“臭”,这道菜0瑕疵,简直酸爽! 口味:咸、酸、辣
(配料: 辣椒 蒜米 牛杂 豆芽 酸笋 番茄鲜甜 香菜 紫苏)
(PS:典型南宁味,让我一顿怀念在南宁念书那天天老友粉的日子)
锅还没端上来,我就忍不住咽了一大口口水,隔几米已闻到那股浓重的老友酸辣味!!!
值得一提的是这里的酸笋大有来头哦,上过《舌尖上的中国》的“阿亮家的酸笋”!够鲜!够脆!劲过恋爱的“酸臭味” 汤还在咕噜噜翻滚,配料也跟着被翻现:牛肚、豆芽、牛肉、牛血、酸笋、香菜、紫苏......
“服务员!!!再给我加两碗饭!!!!”
口味:(白切还能是什么味?!!)新鲜猪肉的香味、麻油香味 (配料:姜丝、花生、麻油)
散发着新鲜猪肉香,再混合麻油香味,一股独特的鲜香味在舌头萦绕,脆而不腻。
我吃过巴马香猪,个人觉得口感偏软嫩,吃多容易腻,对比之下,较喜欢这次的博白白切猪手,皮QQ的,鲜脆爽口~~~
白切吃比较爽口,但对比起桌上的鸭脚煲啥的,可能淡了点。。
如果有哪位朋友和我一样口味重的,可以试试我这奇葩办法= =(下图示范↓↓↓)
花一份菜钱吃出俩种口味,想不到吧??? 我觉得下次来吃白切可以考虑自带沙姜白抽~~(老板不会丢我出去吧???) 口味:咸 (配料:蒜蓉、粉丝、辣椒、酱油)
有蒜蓉与粉丝这对CP,可以说相当符合我这个北海佬的口味了!
严选最鲜嫩的秋葵,去头尾,对半切开,蒸到入味发软,不存在一丝嚼不动的渣。
粉丝卷着秋葵,再蘸上蒜蓉酱油,哦哟,这味儿~~好吃到脚趾头打圈
PS:秋葵的胶质养胃~多吃能降血糖降血脂哦~
口味:酸甜、清香(配料:酸奶、桂花酱)
白花花的酸奶上盖着一层桂花酱,阵阵桂花香夹杂着蜂蜜的甜味扑鼻而来,入口即化,桂花清香充斥口齿间,幸福感满满
白花花的酸奶上盖着一层桂花酱,阵阵桂花香夹杂着蜂蜜的甜味扑鼻而来,入口即化,桂花清香充斥口齿间,幸福感满满。
吃多老酸奶,头一次尝试有花蜜的酸奶,助消化的基础上还能养颜美容。
【小贴士】多吃酸奶有很多好处哟!
①助人体消化与吸收
②促进胃液分泌、提高食欲
③减少某些致癌物质的产生,有防癌作用;
④抑制肠道腐败菌繁殖,并减弱其在肠道内产生的毒素
⑤降低胆固醇的作用,适宜高血脂的人饮用。
Get√到新技能,下次外地朋友再说要来吃特色菜,统统拉去桂小厨!美味、省钱、拍照,一条龙搞掂~