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【桂小厨】不用找了，你要的五彩糯米饭已经准备好了！今年三月三就在北海过！

发表于: 2018-04-11 17:48 17461人阅读 43人回复只看楼主 | 第1页 | 最后一页

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北海通

来自: 广西百色市

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身在广西，吃在广西

每年三月三

广西最出名就是壮族的五彩糯米饭了

而五彩糯米饭又称为乌饭、青精饭

还记得以前在南宁上学的时候

就最最期待三月三的假期和五彩糯米饭

回到北海，即便美食无数

但每到这个时候

还是最惦记着那一碗五彩糯米饭

现在，北海也有五彩糯米饭吃了！

依旧是原来记忆中的味道

颜色五彩缤纷、香味诱人、天然清香

可堂食、可打包，还可“集好运”！

来这里吃五彩糯米饭，集齐五色，召唤好运~

▼

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...

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主楼 2018-04-11 17:48

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北海通

来自: 广西百色市

五彩糯米饭，是壮族每年三月三家家户户必做的传统食物。有黑、紫、红、黄、白五种不同的颜色，蒸熟的糯米饭温热绵软又颗粒分明，还带着植物的天然清香！

如果是第一次见到它的话，你绝对想不到赋予糯米饭灵魂的五彩颜色，竟然全部都是源于天然植物。（像苏珊就不一样了，实话告诉大家，苏珊还会做呢哼哼~！）

五种颜色除了洁白的本色糯米饭，其余四色分别是由紫蓝草、枫叶、黄饭花、红蓝草捣汁染色而成。还记得小时候，苏珊家里的奶奶就是用这些平淡无奇的植物“变”出了彩虹般的糯米饭。

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楼主沙发 2018-04-11 17:57

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北海通

来自: 广西百色市

清晨上山采撷好新鲜的植叶，清洗干净，捣碎挤汁熬液，把当季的优质糯米放进汁液中浸泡染色。

白色饭——自然本色保留最天然最纯真的味道

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楼主 3楼 2018-04-11 18:06

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北海通

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最后上笼屉蒸熟，一锅热气腾腾又色彩鲜艳的五彩糯米饭就出锅啦！

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楼主 4楼 2018-04-11 18:11

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北海通

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不同的植物变出了五彩，苏珊要偷偷的告诉大家：“每种颜色都带了微微的不同味道哦，比如黑色的香味最浓郁、紫色其次…白色的米香最纯厚”

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楼主 5楼 2018-04-11 18:11

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北海通

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在数数代代的传承中，五彩糯米饭不仅象征着吉祥如意、五谷丰登，更有一份美好的祝福在其中。

苏珊磨着缠着奶奶才了解到个中寓意，“祝你前程又似锦、学富又五车，祝你金银珠宝享不尽、好运又连连！”

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楼主 6楼 2018-04-11 18:23

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北海通

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▲紫色糯米饭，送你一份前程似锦（紫气东来）！

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楼主 7楼 2018-04-11 18:23

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北海通

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▲黑色糯米饭，送你一份才高八斗、学富五车！

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楼主 8楼 2018-04-11 18:24

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北海通

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▲黄色糯米饭，送你一份黄金财运！

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楼主 9楼 2018-04-11 18:24

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北海通

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▲红色糯米饭，送你一份好运连连！

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楼主 10楼 2018-04-11 18:25

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北海通

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▲白色糯米饭，送你一份白银白金！

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楼主 11楼 2018-04-11 18:25

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北海通

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▲集齐五色糯米饭，召唤好运于一身！

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楼主 12楼 2018-04-11 18:25

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北海通

来自: 广西百色市

五彩糯米饭，苏珊推荐将五种颜色混合搅拌一起最好吃！

不信？那就来免费试吃一下！桂小厨美丽的民族小姐姐亲手给你盛一份五彩糯米饭，好吃你就多吃点。

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楼主 13楼 2018-04-11 18:26

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北海通

来自: 广西百色市

美好的食物，不忍自己独享。想带给爸爸妈妈，想带给TA，想带给“饭桶朋友们”，最重要的是，还想带回家再吃第二份……桂小厨还有打包外盒哟，打包带走毫无压力！

一次性打包三份，即赠精致绣球一个！

充满了壮族风情的绣球挂起来，三月三，来桂小厨吃五彩糯米饭才是大事！

一年只有这一次哦！

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楼主 14楼 2018-04-11 18:27

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北海通

来自: 广西百色市

今年，跟着苏珊来桂小厨过三月三呀！体验淳朴的民族风情，品尝美味的五彩糯米饭，和在吃货们口口相传的【九道广西菜】，还有诚意满满的福利哟！

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楼主 15楼 2018-04-11 18:27

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