融创海映长滩：从清晨吃到深夜，唤醒你的味蕾

发表于: 2018-04-04 09:46 3964人阅读 8人回复只看楼主 | 第1页 | 最后一页

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来自: 广西百色市

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俗话说：“民以食为天”，世间多美好，唯有爱和美食不可辜负。来北海，尝美食人生，来融创海映长滩，享宜居圣地。

北海是一个吃货集散地，没有被商业化腐蚀，也没有被喧嚣埋没，从清晨吃到深夜，寻找属于自己的味道。

清晨是从一碗河粉开始的，猪脚粉、牛腩粉、海鲜粉、鸡丝粉、蟹仔粉、老友粉……遍布北海街头的粉，是本地人早餐的头牌。北海人可以天天吃粉，且连吃一个月兴许还不带重样的。

“除了粉，早餐还有别的选择吗？”

“当然还有创意百出却又尽显食补精粹的粥”，比方清简粥，对北海人而言，无论吃过多少世间美食，最念想的依然是这碗清简粥。

米乙这个词很难跟外地游客准确形容，是米做的，以糯米制成，它便Q弹；以粳米制成，它便细滑；一份普通小食，却填饱了北海人童年的早晨。

也许是骨子里的海水味，造就了散淡闲适的北海人，一味加减乘除熬煮而成的清甜糖水，成了调和这种性子最好的良方。

在糖水铺前，哪怕品种再繁，北海人都毫无选择障碍，“老板，一碗芋头西米，两碗绿豆海带。”全然不假思索，仿佛是一个谙熟于心的暗号，接头的是店主悠扬的一句 “就得”。

井水不犯河水的绿豆和海带，看起来甜咸相冲，却被嗜甜的本地人巧点了鸳鸯谱；冰镇着的绿豆海带，静候刚回到家，浑身冒着热气，又疲又乏的你。

沙谷米是一道别处罕见的本土小食，工序复杂；当地人坚持用最原始的古法制作，才有了这北海最传统的糖水，融情于味。

每个北海人心中都有一款自己最爱的糖水，每一份糖水于每一个北海人而言又有太多太多故事。一份糖水，不过是一碗温情，一勺温柔。

当夜幕降临，城市的霓虹浮现于树梢，城中两条并不繁华的小路此时已坐满食客，田螺鸭脚、烤串、牛杂……看似平凡的食材，却有着让人依恋的魔力，一天中最舒坦的时刻，都是在北海吃着宵夜。

烧烤当然是宵夜必不可少的，来杯烧酒，吃一口烤得金黄的烤鱼，尝一口细嫩的碳烤生蚝，体验老北海的味道。

田螺鸭脚——北海宵夜的美食代表，鸭脚先油炸再煲煮，炸过的表皮焦香，加上慢炖过的配菜带着螺蛳汤的鲜甜味，简直好吃得停不下来！

看一座城市的繁华，可以看它白天的高楼大厦。品一座城市的风情，必须游过它夜晚的宵夜街。约上二三好友，撸串、饮酒，让食物蒸腾的热气舒缓疲惫的倦容，让咸咸的晚风稀释一天的焦虑。
在北海，清晨是从一碗粉开始的，
在北海，白天是在糖水中度过的，
在北海，夜晚是在宵夜后结束的；
吃在北海，体验北海人的百味人生，才能体验北海的真味道。

在海映长滩的滨海，有美食可品，有爱人相伴，才是理想归所该有的模样。就让我们慢下来，去品味，去体验，临海而居，在城市的喧嚣中享受美食，把点滴幸福揉进每一个日子里。

融创海映长滩作为融创中国在北海开发的首个海岸线文旅项目，依托着北海的百年小吃和美食文化，以醇美的旅居大境、一站式社区配套，以及贴心的物业管家，打造北海真正适合生活的滨海生活样本。

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