春日何处去？采桑莲南隅
早就听说合浦常乐镇莲南村有两处风景独好，一是3000多株黄花风铃黄花绽放，置身花海中可大饱眼福，令人流连忘返；二是成片桑树林，每年3、4月间，桑葚成熟，清甜爽口，令人大饱口福。今年我错过了黄花风铃的花季，无论如何也要去尝尝传说的莲南桑葚。
从北海驱车前往，约一小时车程，在常乐镇南郊的公路边，便看见醒目的路牌——
车一靠边，早有热情的村中小妹在路边等候招呼，沿土路拐进去几百米，就到了目的地，车窗外看去，胸口高的桑树连绵一片，桑树枝条低垂，翠绿的桑叶间，一串串桑葚挂满了枝头。
古代曹操率兵打仗，人困马乏之时，一句“前有梅林”竞使三军将士口舌生津，士气大振。现今我们颠簸了一小时，正口干舌燥，眼见桑果熟透，如一颗颗黑色的微型小葡萄，怎不令人垂涎欲滴。
找地方停好车，跟老板要个篮子，便一头窜进林子里。不管三七二十一，先大快朵颐再说。熟透的桑果，紫黑圆润，放进嘴里一咬，满嘴玉液，微酸微甜，百吃不厌。转悠半天，桑果只放肚子里，篮子还是空的，一直吃到肚子鼓涨，才开始正式采摘。
在此，先普及下桑葚的有关知识————
桑葚，是桑树结的果，北海人叫蚕子，桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用; 2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽; 3、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老; 4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌; 5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症; 6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 7、夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高*****质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物熬桑葚膏时忌用铁器。8.因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。 9.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 10.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
采了满满几大篮，一来送朋友，二来自己可用来泡酒——
此处的收费比市郊“某野”的便宜多了，更难得的是，此处的桑林生态种植，树底下养鸭，全靠鸭粪给桑树施肥，不打农药不施化肥，味道自然更甜脆————
回到家送完朋友后，剩下的战利品自己加工泡酒，先剪掉果蒂————
先用盐水泡一下，再放水笼头下稍冲洗（其实不洗也没关系，因为果很干净，洗是怕果上有小蚂蚁），沥干水————
再放进早已准备好的大玻璃缸中，倒入高度白酒，密封存放——
哈哈，下个星期就有桑葚酒喝了！！欲知味道如何，且听下回分解。
（计划下周再去采几篮，按照葡萄酒的做法，打果汁，做桑葚原酒）
18777968058 苏老师
