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上海青团被炒到上百元一盒?来北海吧,籺一元一个!

发表于: 2018-03-27 20:19 13188人阅读 42人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    小拜年 在线

    北海土著


    又是一年清明时,除了踏青以外,还有一种专属于三四月份的时令美食要出炉了!——【青团】




    青团是江南地区一带的传统时令小吃,每到春季,家里就会去择新鲜的艾草,打汁拌进糯米粉里,再加豆沙馅儿,带有清清而悠长的艾草香气,很多的小孩子都喜欢吃。







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    小拜年 在线

    北海土著

    说到青团,就不得不说上海网红青团,某点心老品牌创作出的【咸蛋黄肉松青团】





    排队要排3小时才能买到、每人限购4盒、门店卖50元一盒被黄牛炒到了上百块!真的是一下子就火遍了大江南北。






    就连官博@新浪上海都被震惊了:“买个青团吃还要排队3小时,你会去排队购买吗?”





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    楼主 沙发 2018-03-27 20:33
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    小拜年 在线

    北海土著



    想了一下,发现其实我们大北海有一种美食,跟这个网红青团有很多的相似之处,没错了它就是

    先来介绍一下籺,籺是北海特有的传统小吃,有盖籺、碗仔籺、粟米籺、虾仔籺、凉草籺等等很多种类,其中的梢叶籺就是这次PK网红青团的主力啦!


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    楼主 3楼 2018-03-27 20:38
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    小拜年 在线

    北海土著

    圆滚滚的形状,偏绿的颜色也是用植物打汁揉糯而成(具体什么植物就不太懂啦),上笼蒸熟的时候直接用树叶也就是梢叶包住,既能保持软软糯糯的口感又增添了一份清香。


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    楼主 4楼 2018-03-27 20:39
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    小拜年 在线

    北海土著

    梢叶籺的口感和味道比起青团来都相差无几。只不过北海人惯放黑芝麻花生甜馅,如果换成咸蛋黄、豆沙等,那就是一模一样的了!而且价格也是很接地气,一般卖一块钱一个(如果有更便宜的也可以分享一下噢)。


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    楼主 5楼 2018-03-27 20:41
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    小拜年 在线

    北海土著

    如果是你们会选择哪个呢?选择网红青团尝尝鲜?还是选择北海的地道小吃——籺?不过话说回来,清明节,大家家里都会吃哪些好吃的呢?来分享一下呀。



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    楼主 6楼 2018-03-27 20:41
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    北海市民

    快点邮寄一千个稍叶籺给在上海的朋友拿过去旁边摆摊,标价38元一个。如果畅销,再邮寄一万个、十万、、、源源不断地供货,然后创造各种特色品种供选择
    在线
    楼主小拜年等你带着我们一起发家致富了
    无拢屋 在线

    北海通

    最中意梢叶籺同粟米籺
    在线
    楼主小拜年识食
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    8楼 2018-03-28 10:23 来自
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    请艾特我 在线

    北海市民

    梢叶籺绿豆心的好吃,芝麻的太甜不喜欢。
    在线
    楼主小拜年还没有吃过绿豆心的,想吃!

    老北海

    杏花楼,之前经常路过
    在线
    楼主小拜年有去吃过吗?味道怎样?
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    10楼 2018-03-28 11:34 来自
    引用回复

    老北海

    青团算什么,北海的叶嘛籺比它好吃太多了

    北海土著

    现在社会都流行吃绿色食品,
    我提议商家可以这样打广告:
    吃进去的是绿色,拉出来的还是绿色。

    北海新人

    艾@好食,,,
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    13楼 2018-03-28 12:00 来自
    引用回复 1

    北海新人

    与浙江的青饼差不多,浙江价格6一8元/斤
    在线
    楼主小拜年青饼,某食过
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    14楼 2018-03-28 12:22 来自
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    北海新人

    北海的特色,不知道比那个好吃多少
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    15楼 2018-03-28 12:27 来自
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      小拜年楼主

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