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北海百年老街里,竟然藏了一家“咖啡博物馆”!还有DIY银饰!

发表于: 2018-02-11 15:13 10378人阅读 38人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海





    平日的繁华琐事占得太多


    最喜欢在浮生时光里找一处安静的咖啡馆小憩

    外面的街上熙熙攘攘,里边咖啡香气袅袅,格外出神






    老北海




    就拿这一款【皇家比利时壶】来说

    看到它的第一眼想到的词语就是“皇家贵族的御用器具”

    事实上,这款比利时壶在19世纪中期就是欧洲各国皇室的御用咖啡壶

    不仅外观华贵精美,调煮咖啡的过程更是一场新颖精彩的表演!







    带着历史的来源,结合了数种自然的力量:火、蒸汽、压力、重力

    虹吸的萃取过程大大增加了咖啡感性浪漫的分数

    闲暇时,和咖啡师聊一聊亲自萃取的方式,更添一份有趣





    老北海

    (1. 右边水壶烧开,蒸汽冲开吸管达到玻璃壶和彼端的咖啡粉相遇)




    (2. 温度恰好是咖啡最爱的摄氏95度)




    (3. 水和咖啡粉充分融合成热咖啡,因为虹吸原理,热咖啡又会通过吸管回到右边壶里)



    (4. 咖啡师打开连着水壶的小小水龙头,最终完成)




    一杯香醇的醇品咖啡就出炉了!

    老北海




    不仅咖啡的历史文化浓厚,这里的环境也毫不逊色

    彩色纱和圆球灯充满了异域风情、复古留声机

    墙上的铁制中国地图、字母黑板报,以及随处可见的精美咖啡器具




    老北海



    在这么多的咖啡里简直要迷花了眼

    不怕啦,直接点套餐,无论是自己还是和好友一起来

    都有合适的套餐可选!










    小巧精致的单人套餐也很享受呢!

    木制托盘上一杯咖啡,一小碟蔓越莓饼干

    喜欢咖啡的香醇苦涩就喝原味

    喜欢香甜的就可以把旁边配置的炼奶加进去

    随自己的心意去做一件自己喜欢的事情






    老北海






    或者点一杯奶盖花茶,配上花生土司

    一份美美的下午茶就诞生了!

    拿起旁边架子上的书籍,就这样度过一个充实的下午





    老北海






    和闺蜜、或那个TA,浪漫双人餐总是最适宜的选择

    可以选择经典的意式咖啡(卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵等),

    也可以是选择比利时壶醇品咖啡。

    每种咖啡豆都有不同的口感

    蓝山偏淡、咖啡香气浓,摩卡偏中性、酸浓淡都适中

    总能找到适合自己的一款





    配上轻食小吃(套餐的不同有三明治和松饼可选)








    老北海





    这款也叫防弹咖啡


    简单来说,就是“可以减肥的咖啡”

    风靡欧美的健康饮品,含有中链脂肪酸被人体吸收转化酮体

    唤醒一天的能力,提高注意力,还能达到健康减脂的功效

    外带的玻璃瓶装很贴心呢!








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    大堂的后面还有一个超大的咖啡苑


    文艺的吉他、紫色的丝绒座椅,
    都给这家咖啡馆带来了不少的加分项




    老北海



    除了富有内涵的咖啡苑,穿过长廊,抚过雨打芭蕉~
    才发现里面另有一番天地!
    原来后堂还开了一个【蒸汽海鲜餐厅】



    老北海

    干净明亮的海鲜池里

    确保每天都是新鲜的生猛海鲜!



      

    老北海



    海鲜,还是要蒸的,保持原汁原味才好吃!

    利用水蒸汽循环来蒸熟食物,将食物的天然味道紧紧锁住!




    老北海

    蒸汽蒸熟的海鲜保持了原有的肥美,也是真正的无油健康料理,

    不管是小海鲜或是时蔬肉类,高温蒸汽都能在短时间内把新鲜的食材煮熟!



    老北海

    还有调料台可以根据自己的口味来选择调料哦~

    老北海

    蒸汽海鲜的重头戏——粥底!





    说起来你可能不信,

    来吃蒸汽海鲜最不能错过的竟然是粥?

    蒸汽锅是一锅两吃,上层蒸海鲜肉类,下层则是粥底

    在蒸煮的过程中,海鲜的汁水不断滴到粥底中

    这样熬出来的“海鲜粥”鲜美无比!




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