北海香格里拉大酒店隆重推出“中华宫廷黄鸡”名菜


          一年一度的新春佳节马上就要到啦！这几天，北海香格里拉大酒店也换上喜气洋洋的节日装饰，播放着春节的欢快音乐，一派欢乐祥和的节日气氛。
        2月9日晚上6点，北海香格里拉大酒店邀请酒店一批老熟客，以及媒体朋友一起，在酒店二楼香宫，举行“中华宫廷黄鸡”的新品发布晚宴。大家品尝着这些象征着“皇帝宫廷”格局的绿色环保的天然食品：“中华宫廷黄鸡”，一边在美丽和声音甜美的主持人“天平”的主持当中，举杯共庆，祝贺大家2018年春节快乐，万事如意！
         北海香格里拉大酒店总经理在活动仪式上讲话，他衷心感谢广大新老客户对北海香格里拉大酒店的支持和帮助，他说，北海香格里拉大酒店开业以来，得到了社会各界的大力支持，使我们酒店的经营和管理走上了良性发展的轨道。展望未来，我们深感责任重大。希望大家一如既往地关心支持我们，对我们的工作提出宝贵意见，谢谢大家！
          今天，北海香格里拉大酒店“香宫”餐厅的服务员，穿上了华丽的“宫女”和“帅哥”制服，上菜的礼节和仪式和宫廷皇朝一般，给食客以温馨浪漫和高贵享受。
       据北海香格里拉大酒店市场部总监潘远燕介绍，中华宫廷黄鸡又叫北京油鸡，是明清时期极享盛名的御膳贡品。这个鸡外貌独特，头长大凤冠，嘴长羽胡须，腿长毛，俗称三毛。更奇的是，这个大腿飞节处和爪上长有翅羽，行走似舞，极具观赏价值。生长在莲雾树林底下的中华宫廷黄鸡，随意啄食着青草或枯叶中的小虫。绿色的生长条件让它们有着充分的活动空间，空气清新、活动自如让它们的肉质更加鲜嫩。这样的饲养环境也符合了香格里拉酒店集团对食物“自然天成”的菜单标准-以人道的方式散养的家禽，遵循可持续发展和自然无公害的原理。
         北海香格里拉大酒店二楼“香宫”餐厅隆重推出的名菜【八仙过海闹罗汉】，取中华宫廷黄鸡，配以干沙虫、海参、鲍鱼、干贝、鱼肚、裙边、金华火腿等八款食材，明火慢炖4个小时。汤汁金黄澄亮，香气四溢，鲜美无比。且富含蛋白质，胶质极高，有益五脏、添髓补精、抗疲劳等功效。各位来宾在品尝时，对这道菜的“色、香、味”俱佳，称赞不已。
最后是抽奖环节，10名来宾荣幸获得了北海香格里拉大酒店送出的春节大礼包。