文/黄浙杭缘

北海最应该强势打入外省市场的，不是“海鸭蛋”不是“南珠”，而是北海平民的“北海瘦肉粉”、“北海猪脚粉”、“北海云吞”、“北海伊面”。最爱北海某公园那家云吞伊面，但北海的伊面听说太热气，不宜多吃。

外省女盆友的所谓的“河粉”，实在，唉！还是不要太直接了，还是老家北海的湿粉（扁粉、切粉）清爽、细、Q弹，入口入味！

桂林米粉中的切粉，虽说也是代表广西的米粉，但嚼劲也是，唉！也不必太直接，不必伤害桂林女盆友们的思乡感情！南宁女盆友们的切粉也是，有点重口味！太入味了！

要说广西这个中国“粉都”的重口味，最具代表性的米粉，非柳州“螺狮粉”和“南宁老友粉”莫属！不知道曾经的南宁柳州女盆友们，从小是怎么经历过来的，听之前的柳州女盆友们说：柳州男生女生，每天都少不了一碗“柳州螺狮粉”！

相比螺狮粉、老友粉，桂林米粉还是不错的，相比较清淡一些，可是一个星期尝一碗螺狮粉、老友粉还是挺享受的，总之中国“粉都”广西的米粉还是挺不错，挺好吃的！

如果北海的米粉，进入外省市场，相比较桂林米粉，还是比较有潜力股优势的，当然桂林米粉已经在外省打了一片天下，暂时不可能超越，北海米粉要进入外省市场，必须要正宗，必须保持北海米粉清淡的原汁原味，保持北海湿粉的清爽、细、Q弹。

北海以后若想有超前发展，北海生意人须走出广西，北海人彻底打成一片，在外省闯出一片天！为北海民间积累一批财富，哪天北海民营经济再次大规模增长，那天北海就有发展了，到那时，北海人积累那么多钱，北海想不发展都难。

就像80年代的温州人，按耐住思乡情，背井离乡，去往全国各地，世界各地，拼搏！什么赚钱就干什么，什么下贱的工作都尝试，能屈能伸！温州人为温州后代积累了一大批财富！温州生意人让全世界华人知道，中国有个地方叫温州。

温州人的思想叫温州精神，现在的北海，非常值得学习温州敢于拼搏的精神！同样，现在全广西人，都非常值得学习温州人敢于拼搏的精神！

杭州东站

楼主安卓平板电脑于2018-02-09 16:46发表的  :沙县小吃靠的是沙县人大量外出开店，不是靠美味，靠低价加连锁，充饥而已，跟你说的米粉店是两码事，北海会有那么多人外出开米粉店？这个纯属空想。 (2018-02-09 16:46) 

沙县人口仅25万，外出做沙县小吃有八万多人，占比三分一，几乎有一半外出做沙县小吃人家里建起欧式別墅。北海人口近二百万，真正肯干吃苦的不多，能做吃的多半也是湛江和钦州玉林周边的，真正市区的本地人做吃的比大熊猫还少。

楼主安卓平板电脑于2018-02-11 21:22发表的  :中国能到外省刻苦耐劳发展创业的基本都是农村人、乡镇人，城市人是很少的。做这种小生意，利润低，工作苦，做沙县小吃的凌晨五点钟就要起来操劳了，晚上关得很晚，就住小阁楼上，没有休息天，城里人哪里受得了那个苦。 (2018-02-11 21:22) 

是呀，吃苦也是被逼出来的，谋生本身不易，在如今经济大萧条背景下，做什么都不赚钱，况且北海更难，相信不久很多北海啃老族，网贷族，网游族，偏门族等等最终都转向饮食这一行，管你农村还市区，口袋里那俩吊钱花完时候，肚子闹饿时候，老老实实干活去，顾不上面子不面子了，，，

楼主北海仔在惠州于2018-02-11 22:06发表的  :一看你就是在珠三角一带。 (2018-02-11 22:06) 

都啥时候了还在珠三角混?
跟不上节奏，混谋食。