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为了一餐老过阿祖的海豆芽,特意跑去西场买

发表于: 2017-12-18 12:02 9697人阅读 20人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    精华1
            在北海生活了20年的我,第一次吃海豆芽还是N年前在高德某小店的时候,当年年幼无知,看到这个格长着一条尾巴像豆芽的螺,觉得好玩就让店家炒一碟来试试,结果一试日日想念。味道很新鲜,用北海话说7脆,想当年炒一碟要20蚊(贵生),一滴滴也不多,每次想起来都流口水。

            后来才知道,海豆芽已经万万岁了,话说吃了是不是会长生不老?!
            海豆芽主要煮法炒酸甜吃,我妈曾经告诉我,是用白醋和糖调成比较稀的浆糊状,然后炒(反正我不懂煮)。但是广东那边的朋友说爆炒也炒鸡好吃的,不知道是不是,改天再卖点试试。

            昨天在西场菜市场偶遇,卖海豆芽不多,就一摊,还是洗干净的买,老板说海豆芽不是常有,想吃要靠缘分。价格比较贵20-30元不等都有。为了解解馋,直接下手来一袋。

            海豆芽好吃吗?我只能说其实它的肉其实没啥嚼头(喜欢吃螺肉可以放弃它),但是那像豆芽一样的东西,就比较有韧劲,而且很有嚼头,没吃过的可以试试,蛮鲜美的。


    (昨天在西场买的海豆芽,市场价要到25-30元/斤都有)

    为什么叫海豆芽,
    我也不是很清楚,
    百度下,大家自己睇睇


           我刚问了一下,好多同事没见过这东西。话说趁现在有,赶紧买回来试试拍拍照留念下,不然以后只能在博物馆见了!

    --------------------------------------
    昨晚我妈炒酸甜,蛮好吃的就是沙多

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    崔宝宝 在线

    北海通

    沙发!!坐沙发看评论
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    沙发 2017-12-18 12:26 来自
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    崔宝宝 在线

    北海通

    可惜生生无吃得
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    楼主尛螃蟹今晚落煲
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    3楼 2017-12-18 12:27 来自
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    绝情种 在线

    北海通

    我不喜欢吃。
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    4楼 2017-12-18 13:21 来自
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    谭蒙 在线

    北海通

    有点怕。。。
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    楼主尛螃蟹吃的某惊啊
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    5楼 2017-12-18 13:49 来自
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    老北海

    小时候吃过,感觉不是很好吃
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    楼主尛螃蟹我觉得好可以~
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    6楼 2017-12-18 14:06 来自
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    老北海

    我们叫指甲螺,挺好吃
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    7楼 2017-12-18 14:09 来自
    引用回复 2

    老北海

    我们管这叫异蛏……
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    楼主尛螃蟹还是叫海豆芽可爱点
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    8楼 2017-12-18 14:37 来自
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    高德妹仔 在线

    北海通

    楼主阿富弟于2017-12-18 14:09发表的  :我们叫指甲螺,挺好吃 (2017-12-18 14:09) 

    我们叫的指甲螺不是这一种
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    9楼 2017-12-18 18:14 来自
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    北海新人

    小时候在家经常吃,现在少了!
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    10楼 2017-12-18 19:23 来自
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    北海市民

    挖沙虫就经常挖到。某好食!!!!
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    11楼 2017-12-18 20:24 来自
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    北海市民

    表示好想吃
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    楼主尛螃蟹去高德那边有的吃
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    12楼 2017-12-19 08:49 来自
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    海边朋友 在线

    北海通

    过去喂鸭的海豆芽,现在市场都没见有了。煮汤鲜味无比。
    离线
    楼主尛螃蟹要是现在用来喂鸭就奢侈了
    医者仁心 在线

    北海土著

    很好吃的,可惜现在没有卖了
    离线
    楼主尛螃蟹我爸爸说北云市场偶尔有买,你可以去看看能不能买到

    北海新人

    楼主崔宝宝于2017-12-18 12:26发表的  :沙发!!坐沙发看评论 (2017-12-18 12:26) 

    那么有空
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    15楼 2017-12-19 11:58 来自
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