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【百味记小月君肝罐罐串串】成都吃货超爱的“百味记小月君肝”终于来北海啦！

发表于: 2017-12-07 12:07 34743人阅读 68人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市


    前几天，小编被吃货   踢馆了！
    强烈要求匿名的这名吃货向小编发起了挑战：
    “吃过这么多店，这家店的名字你绝对打不出来！”
    Excuse me？开什么玩笑
    北海街还有哪家店是小编不知道的（哪家店没吃过）
    尽管放马过来，小编看看到底是何方神圣！
    “喏，就是这个”
    ↓↓↓





    哼，不就一个店名嘛，打就打！咦等等这是小郡肝？jun？郡？还是珺？竟然真的打不出来！没想到终日混在吃喝圈里的小编竟然还有失手的时候，这可就打脸了。。。



    为了找回场子，小编决定亲自去这家店刺探军情（试下味道嘻嘻）！这一去，可把小编给惊喜到了，为啥？荣小编先卖个关子~~




    所以回到开头，小月君肝到底是什么？ 小月君肝的（月君）是 成都方言 ，是由可爱的成都吃货人民自创，将月和君合在一起就成了（月君）字。爱它就为它起名字，真是爱得深沉……





    在成都说到吃串串，成都人第一想到的就是小郡肝！向小编发起挑战的吃货气势汹汹：“每10个四川人里面就有7个吃过小郡肝串串，没撸过小郡肝串串的都不好意思说自己是宵夜霸主！”





    而在小郡肝串串中，百味记小郡肝罐罐串串更是以独有的配方勾住了成都吃货人民的胃（也勾住了小编的心），几乎每到一家店都会引起爆满的火爆场面！一进驻广西南宁就刮起了一阵串串的风潮！网红必去的一家店，甚至连《中国有嘻哈》的热门选手Jony-J也去吃了呢~


    （南宁店火爆排队场面）



    现在！撸串界的扛把子——百味记小郡肝罐罐串串来北海啦！不用去到四川也能吃到巴适的成都味道！








    ★营业时间：10：00~02：00
    ★美味地址：海城区重庆路明苑花园33号商铺
    （利源酒店向东50米处）
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    主楼 2017-12-07 12:07
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    习惯了勾勾选选的菜单点菜，百味记小郡肝串串却大反其道，菜品全自选，想吃哪个就拿哪个！
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    楼主 沙发 2017-12-07 12:29
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市


    现熬高汤+成都空运秘制底料





    选用上好香料+麻辣牛油，待火力全开，红油翻滚，一阵浓郁香味即席卷全场！即便是从晚上吃到凌晨，中途加汤无数次，也丝毫不会变淡，反而越涮越有味！
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    楼主 3楼 2017-12-07 12:29
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    在开涮前，小编偷偷传授秘诀：百味记小郡肝的香油和干料碟敲香敲好吃的说！也是从成都空运过来的哟！





    还有各种罐罐调料~   有芝麻酱、花生碎、蒜蓉、香菜、葱花、酱油等十几种调料。




    选择自己喜欢的调料可以说是涮串串、涮火锅里面最郑重的事情了！
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    楼主 4楼 2017-12-07 12:30
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市
    /  小郡肝  /


    百味记的小郡肝提前腌制并做了“马杀鸡”，口感脆嫩生香、紧实醇厚，把第一次吃的小编给深深的惊艳到了！别说了以后带小编来这里吃小郡肝的都是真爱！



    蘸上干料碟，一口一个，嘎嘣脆又香，独特又过瘾！




    最佳吃法：拿起一大把小郡肝同时放进锅内涮5、6分钟，涮熟后往干料碟里滚一滚，香辣爽口！
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    楼主 5楼 2017-12-07 12:31
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市


    在这里，绝对要抢的串串一定是牛肉系列，牛肉裹着香菜、泡椒、芹菜等，简直就是为吃货们打开了吃牛肉的新世界大门！

    连不爱吃香菜的小编都撸了好几串香菜牛肉，而小编的吃货同事则钟爱泡椒牛肉，酸辣的泡椒与牛肉中和，即使肚子吃得圆滚滚的也觉得还能再来两串！
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    楼主 6楼 2017-12-07 12:31
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市


    对于香菜，几乎可以引起一场大战！可是在百味记，连不爱吃香菜的小编都拜倒在香菜牛肉下！




    浸满了汤汁的香菜牛肉，除了肉的鲜嫩还多了一丝蔬菜特有的清香。
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    楼主 7楼 2017-12-07 12:32
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    泡椒+牛肉，听起来是不是像黑暗料理？但最受好评的竟然就是它！

    牛肉包裹着酸辣的泡椒，一口咬下爆出酸辣的汁水，没有提前做好心理准备的话还会被冷不丁的辣到。这也是小编的吃货同事力荐之一！
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    楼主 8楼 2017-12-07 12:33
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    芹菜牛肉想想都美味，芹菜被包裹在牛肉中间，散发出特别的香气！还特别解腻，吃起来很清爽。
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    楼主 9楼 2017-12-07 12:34
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    “为什么麻辣牛肉的块头要比其他的大？”
    “因为其他的牛肉都卷起来包裹着菜啦！”

    麻辣牛肉的肉质特别细嫩，而且越辣越想吃
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    楼主 10楼 2017-12-07 12:34
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    百味记小郡肝不仅有好吃到爆的串串，还有涮火锅必点系列！
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    楼主 11楼 2017-12-07 12:34
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    这道菜极其考验刀工
    掌心大小的鸭胗要切成细细的花
    既美观又能充分入味




    在锅里翻滚成型的那一刻尤其惊艳



    蘸一蘸干料碟，吃嘛嘛香
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    楼主 12楼 2017-12-07 12:35
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    同样是考验刀工技能
    也是半夜宵夜撸串的不二选择
    老司机你们懂的~
    （溜了溜了小编什么也不知道）




    涮熟过后，看这整整齐齐的切花
    就连强迫症也挑不出毛病
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    楼主 13楼 2017-12-07 12:35
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    切得薄薄的牛肉，稍微一用力就会被扯断
    和辣椒面混合，看着很辣，其实程度也就中等
    吃不了太辣的小伙伴可以放心点这个





    涮一涮、蘸一蘸百味记小郡肝的香油碟,小编可以毫不夸张的说这是小编吃过最喜欢的牛肉！
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    楼主 14楼 2017-12-07 12:35
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    苏珊珊珊

    北海通

    来自: 广西南宁市

    百味记特选牧场大刀毛肚，
    每一片都是优质出品，新鲜看得到！




    放入红锅涮10秒就可以开吃了！
    （别等到人家老了才后悔没有早点下手）
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    楼主 15楼 2017-12-07 12:36
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