香山鸡嘴荔的核特别小，尖细尖细的，就像小鸡嘴，鸡嘴荔也因此得名。香山鸡嘴荔果大、核小、皮艳、肉厚爽脆、味甜，营养丰富，口感极佳，品质居荔枝品种榜首，真可谓水果王中之王！1995年参加全国第二届农业博览会荣获金奖。改革开放以来，随着土地、山权的进一步明晰落实，国家又先后减免了农林等各项税赋，农民的积极性空前高涨，创造性得到空前的发挥，加之现代农业科技的推广使用，嫁接、培植等各项技术日渐成熟，产量逐年增多，市场营销也开展了起来，鸡嘴荔枝的名声也逐渐扩大。现在鸡嘴荔枝的名声，除了传统荔枝产区和国内市场外，也远播港、澳、台和海外      




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    香山鸡嘴荔枝产于广西合浦公馆镇香山村，因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。到二十一世纪初已有三百多年的栽培历史。二十世纪五十年代初，曾选样寄送毛泽东主席品尝，得到中共中央办公厅秘书局复信赞誉。1995年，香山鸡嘴荔枝在第二届中国农业博览会上荣获金奖，具有很大的开发价值和市场前景。
香山鸡嘴荔枝产于广西合浦公馆镇香山村，因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。到二十一世纪初已有三百多年的栽培历史。二十世纪五十年代初，曾选样寄送毛泽东主席品尝，得到中共中央办公厅秘书局复信赞誉。1995年，香山鸡嘴荔枝在第二届中国农业博览会上荣获金奖，具有很大的开发价值和市场前景。   香山鸡嘴荔枝原产北海市合浦县公馆镇香山马拉坡，因果实核小如鸡嘴，故称香山鸡嘴荔。据广西荔技志记述，该品种相传于300多年前（截至二十一世纪初）。截至1997年，第一代母树已死亡，第二代母树树龄已近100年，仅存一株，树高6米，冠径7×14.7米，干周1.80米。经专家鉴定，属优稀品种。1995年荣获第二届中国农业博览会金奖
  香山鸡嘴荔的原产地就是合浦香山村，而香山鸡嘴荔的历史有近400年。据合浦相关的史料记载，明末清初，广东增城一官吏到外地作官，骑马经过香山村。由于天气炎热，他随身带着家乡增城的荔枝解渴，荔枝核丢在路旁粪坑里，不料次年竟然长出了几株荔枝树。几年后，这几棵荔枝树开花结出果实。因为长在粪坑里，村里人都不敢吃。后来，有人把粪坑填平后，村民摘果尝之。据合浦县农业局水果办农艺师蔡昭旺介绍，香山鸡嘴荔应是其他品种杂交变异的新品种， “鸡嘴荔里有增城荔枝‘挂绿’（一种优质荔枝品种）水分较少、质地爽脆、有冰糖味、清甜带微香的特点，还有‘妃子笑’核小的优点
      

特产！！！

秋猪:好的，知道了。

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上次买过十件啦！都可以，主要肉多

这是那棵老树吗

半边树好吃？大力开发，银赚天锦多

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涯总地盘不敢去，压死一个鸡要赔几千大洋

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大丰收？？？？

顿那咩,卖贡嘿贵,食某起哦

这广告打得啪啪！！就是不是时候

每次回香山祭祖，听宗亲们讲得最多的还是有关香山鸡嘴荔的故事，，，，
香山鸡嘴荔，因其果大，皮薄，汁多，醇甜，核如鸡嘴，产于公馆香山村，故名香山鸡嘴荔。
相传，明代有一官员，从中原来合浦上任，路过香山，休息时，品尝着从中原带来的荔枝，吃后，弃下几颗荔枝核。由于香山独特的土质与气候，不几年，弃核的地方，便长出了树干高达丈余，树冠覆盖数亩的荔枝树。其结的果，因醇香甜，皮薄，个大，核小，味正。欣称荔枝中的极品，远近闻名，一时竞成岭南之佳果。
当朝皇帝爱妃，喜欢吃荔枝，欣闻香山有此佳果。更派一官员带上一队人马，前来强征。这官员是个贪官，不但要荔枝，还要猪狗钱粮。还开口要村民送上美女做四太太。村民自然不从便奋起反抗。朝庭急调大队官兵，将香山团团围住，放火烧村抓人。并把那几棵荔枝树砍掉放火烧毁树头。
此料，天公作美，次年春天，那几只被烧毁的树头竞长出了新芽，而且一年比一年高大。。也许是，上天给老祖宗的恩赐吧！经十数代繁植，培育，改良。现在的鸡嘴荔，不但种植规模，口感都得到了很大改良，香山，也成了鸡嘴荔正宗产地。人们送礼佳品最受欢迎的还是首选香山鸡嘴荔。
1958年，荔枝收获季节，村中烈属朱日道，怀着对毛主席无比深厚感情，特地挑选了5oo颗，色泽鲜艳，硕大均匀的鸡嘴荔，邮寄给毛主席，毛主席收到荔枝后，委托中共中央办公厅秘书室，回了一封信给朱日道，并寄上300元以表谢意。此事当年曾轰动整个合浦，还一度成了最热门话题。
笔者几度返香山祭祖，还依稀可辨那几棵当年被烧毁的荔枝树的痕迹。

每次回香山祭祖，听宗亲们讲得最多的还是有关香山鸡嘴荔的故事，，，，
香山鸡嘴荔，因其果大，皮薄，汁多，醇甜，核如鸡嘴，产于公馆香山村，故名香山鸡嘴荔。
相传，明代有一官员，从中原来合浦上任，路过香山，休息时，品尝着从中原带来的荔枝，吃后，弃下几颗荔枝核。由于香山独特的土质与气候，不几年，弃核的地方，便长出了树干高达丈余，树冠覆盖数亩的荔枝树。其结的果，因醇香甜，皮薄，个大，核小，味正。欣称荔枝中的极品，远近闻名，一时竞成岭南之佳果。
当朝皇帝爱妃，喜欢吃荔枝，欣闻香山有此佳果。更派一官员带上一队人马，前来强征。这官员是个贪官，不但要荔枝，还要猪狗钱粮。还开口要村民送上美女做四太太。村民自然不从便奋起反抗。朝庭急调大队官兵，将香山团团围住，放火烧村抓人。并把那几棵荔枝树砍掉放火烧毁树头。
此料，天公作美，次年春天，那几只被烧毁的树头竞长出了新芽，而且一年比一年高大。。也许是，上天给老祖宗的恩赐吧！经十数代繁植，培育，改良。现在的鸡嘴荔，不但种植规模，口感都得到了很大改良，香山，也成了鸡嘴荔正宗产地。人们送礼佳品最受欢迎的还是首选香山鸡嘴荔。
1958年，荔枝收获季节，村中烈属朱日道，怀着对毛主席无比深厚感情，特地挑选了5oo颗，色泽鲜艳，硕大均匀的鸡嘴荔，邮寄给毛主席，毛主席收到荔枝后，委托中共中央办公厅秘书室，回了一封信给朱日道，并寄上300元以表谢意。此事当年曾轰动整个合浦，还一度成了最热门话题。
笔者几度返香山祭祖，还依稀可辨那几棵当年被烧毁的荔枝树的痕迹。