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夜访牛杂摊,老字号要蹲在路边吃才有感觉!

发表于: 2017-09-28 09:35 12193人阅读 38人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    最近真的是变成夜猫子了,无论是在南宁还是北海,老是半夜出去找吃的。

    平时很少逛夜市,是因为觉得人太多太挤,朋友跟我说要带我去吃启动夜市后面一家开了蛮久的牛杂店。虽然平时早有耳闻,但是还是觉得不想去凑这波热闹。

    看到下面这张图就知道我禁不住诱惑就去了。

    北海土著

    路边不让摆了,店铺摆了牛杂的车,就摆不下几张座椅了。只能坐在旁边的小巷子里,就着微弱的灯光吃。


    北海土著

    腐竹才是吸住牛杂汤汁跟味道的关键,所以要了一大把青菜加腐竹。这种微弱的灯光下,根本看不清食物到底长得好不好看,只有用嘴才能感受到食物的本质。


    北海土著

    这家牛杂跟别家不一样的地方就是他们家是没有黄豆酱的,也没有别的什么酱料加,一碗牛杂+青菜+腐竹所有东西交到你手上的时候,都是已经调好的味道了。


    北海土著

    所以灯光暗还有一个好处,就是吃相难看不容易被别人发现,哈哈哈哈。

    各位吃货猜到是哪家牛杂了吗?

    北海新人

    钟叔?!!!!!
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    6楼 2017-09-28 10:47 来自
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    北海通

    看得到吃不到!!
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    7楼 2017-09-28 11:21 来自
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    北海土著

    钟叔服务态度最戳差

    北海土著

    我觉得还好,不过北海的牛杂摊确实应该改变一下排队跟点菜的方式,不然人一多就乱糟糟的
    zyy11813:
    钟叔服务态度最戳差(2017-09-28 12:21)  8楼

    北海新人

    楼主zyy11813于2017-09-28 12:21发表的  :钟叔服务态度最戳差 (2017-09-28 12:21) 

    同意
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    10楼 2017-09-29 07:12 来自
    引用回复 2

    北海土著

    富贵路夜市有两家,一家是钟叔,一家是钟记。有一次钟叔关门了几天,我以为搬到钟记那个位置了呢,过去吃了一次,不好吃。

    北海市民

    餐具不干净,碗子套个袋子,这个吃完,直接套个新袋子继续做个新碗准备给下一个顾客,袋子那么薄,很容易上个的口水残留在碗上接着给下个顾客吃。上次去钟叔那里吃。见他收碗,碗湿湿的,直接套个袋子放上来。立刻扭头就走。卫生局怎么不多走动走动检查这些小吃店的卫生情况,天天坐办公室叹冷气啊。
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    12楼 2017-09-29 10:16 来自
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    北海市民

    楼主猫叔666于2017-09-28 15:38发表的  :我觉得还好,不过北海的牛杂摊确实应该改变一下排队跟点菜的方式,不然人一多就乱糟糟的 (2017-09-28 15:38) 

    吃这些套袋子的碗等于一个接着一个吃上个人的口水。想想都恶心
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    13楼 2017-09-29 10:18 来自
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    北海市民

    卫生合不合格的吃这些东西!
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    14楼 2017-09-29 16:27 来自
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    刚到北海

    这卖相跟牛吃的差不多了
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