常乐镇是合浦农业太镇，过去农村除了种各种作物外，还栽种一种粮食一一大粟。
而大粟正是制作粟米籺的主要原料。因为粟米籺制作较烦锁，加之利润也很低。因此在常乐平时很少有卖，只是到了二月十九观音旦，街上才较多见出售，大多数人家都会买点粟米籺回家供观音。每年的这个时节，也正是常乐粟米籺卖得最多时候。而平时是很少有卖的。
不过！家住常乐街上的张老板两公婆，就传承着其祖传制籺技能朮，特别是张老板的粟米籺，不含任何添加剂，也没有任何色素，完全讲究原生态，原汁原味，不论口感，和外观皆称上乘。因此张老板的栗米籺，远近有名，是人们送礼佳品，往往供不应求，有时还需提前预订才能有卖，，，，

现在做正宗的栗米籺的店很少了

好吃啊！哪有卖？

石康还有很多～

图一那个妈仔的水米已经过常乐都会去买，但是不知道是老板生意好忙得忘了，本来留着肚子吃东西了一上车发现没有签，难道要用手吃

有人喜欢加热煮烂了吃，我喜欢冰冻成块咬哈哈

能放点大粟图片出来？？？

现在北海的栗米籺的芝麻糖浆假到死，就是糖精浆糊，没有以前那种芝麻糖浆的感觉了。

好吃，小时候的美食

看来楼主是常乐人

地址，地址

楼主animoklai于2017-09-09 13:35发表的  :地址，地址 (2017-09-09 13:35) 

檔囗位于常乐中心市场，卖鱼行处。老板卖粟米籺，兼水籺。

小时候经常吃，现在在北海很少看到了

嗰种粟米䊦，伝呢戏称“牛练湴”。

比如牛在湴水中翻练，多形象。

在北海市已找不到粟米籺了？谁有制作方法，？不能让这传统工艺消失哦