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你敢生吃生蚝吗?这次来聊聊火爆北海的生蚝店是怎么赚钱的!

发表于: 2017-09-05 11:44 22409人阅读 44人回复 只看楼主 | 第3页 | 第一页

    北海市民

    楼主前方高能于2017-09-05 12:03发表的  :不过其实生蚝是讲水域的,不同水域的生蚝有不同的味道。有的生蚝是偏甜的,有的是偏咸的。


    按照我吃了十几年的海鲜来推算,北海水域的生蚝,生吃估计是偏咸的吧。生吃生蚝也是有讲究的,在顺德地区,生吃的都是个头偏小的生蚝,大蚝还是用来烧烤或者油炸才会好吃。

    ....... (2017-09-05 12:03) 

    仲要讲季节的雨天淡些干旱气候咸些北海蚝深水鮮甜些,近岸边酸味点
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    31楼 2017-09-06 20:03 来自
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    北海土著

    别人赚的都是辛苦钱,不要眼红别人,你也可以试试看

    北海土著

    楼主作文及格过吗?

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    34楼 2017-09-07 00:49 来自
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    北海通

    会有肝吸虫麽  我最爱生吃了  好怕

    老北海

    有精盘接货,生吃几多都是小事
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    36楼 2017-09-07 12:20 来自
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    北海市民

    外沙那边的烤生蚝,一晚上都是用那一桶水来洗,洗黑了还是继续用,看到之后就再也不敢去吃了。

    北海通

    再好吃好味都不能多吃,寄生虫不知有没有,但应该也没有人说是壮阳而捧得那么红!
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    38楼 2017-09-07 21:06 来自
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    老北海

    生蚝不错~
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    39楼 2017-09-07 21:36 来自
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    老北海

    食得…………?
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    40楼 2017-09-09 05:34 来自
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    刚到北海

    一个字,爽
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    41楼 2017-09-17 10:37 来自
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    北海土著

    楼主说的便宜生蚝店,求推荐
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    42楼 2017-09-18 10:15 来自
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    北海市民

    蚝卵大个
    前方高能:
    不知道大家对生蚝感兴趣吗?下次我想来聊一下广东人做生蚝的方法和北海的区别,因为在广东混了那么久,我觉得说到吃的花样,还是广东那边做得好。


    他们的做法有值得模仿的地方,但一般会经过几年时间才会火到北海,所以如果有做餐饮的朋友没去广东考察过,但是有看到我这篇帖子,也许能提前抢占北海生蚝市场的先机也说不准呢?

    .......(2017-09-05 12:07)  11楼

    北海市民

    江苏路小耗10元一打 ,蒜蓉酱非常棒

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    44楼 2017-10-07 17:47 来自
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    刚到北海

    您发布的内容已被系统自动屏蔽
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    45楼 2017-10-14 02:50 来自
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