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#新菜系列#------炒鸡大补的老鸽炖汤

发表于: 2017-09-02 00:45 1961人阅读 14人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海新人

    嘿嘿,我又来了!
    本来不是周末的,吃完饭后出去散步回来洗澡啥的愣是过了时间,现在已经是周末啦!哈哈哈!!周末愉快!

    最近“大出血”哇我家Father说得大补下才得,喝了两顿姜酒鸡汤后决定搞个更补的

    那就开始准备食材
    菜市场买鸽子,注意咯,乳鸽便宜点,二十多块一只,老鸽子就稍微贵点,三十多一只,炖汤当然是老鸽来一只啦,哈哈!
    再有,记住咯,要买白色毛的鸽子,全白毛的鸽子才有药效喔!
    老板帮忙杀鸽子的时候可以不放血,据说酱紫比较补。

    辅料有:山药、红枣、百合、芡实、枸杞

    好了,老鸽清洗干净后冷水下锅焯水,过冷水洗掉浮沫。
    山药去皮切块备用,可以放在滴有白醋的冷水中避免被氧化变黑。
    红枣切片去核备用。
    芡实、百合冷水泡30分钟备用。
    砂锅入老鸽、姜片,满满一锅水,大火烧开,转小火炖40分钟,入红枣、芡实继续小火炖30分钟,入山药、百合、枸杞继续小火炖30分钟,这时候已经差不多啦!哈哈!放盐调味几分钟后即可出锅!



    我是3点开始炖的,炖了将近两个小时,这一锅汤,真的炒鸡大补!看看剩的这水量就知道了。



    料很足哇!



    红枣很甜哇!这碗汤甜到心里去了



    真的很补,喝完整个人热乎乎的,哈哈,补到差点我以为我要流鼻血了

    最近抽了几次血,还是乖乖的喝了不少哈哈!

    这个汤很适合需要大补的亲们,而且简单,就是费点时间哈哈、

    吃完饭后把原本跑步的活动改成了散步

    虽然年轻但还是少点折腾多点爱惜自己的身体

    今天心情好,再来张美腿照好了,哈哈哈!



    哈哈,不是大长腿,看完的就该睡了,哈哈

    晚安!



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    北海新人

    看看不说话,看楼下怎么表演
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    沙发 2017-09-02 09:18 来自
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    北海土著

    喝完劲头十足

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    3楼 2017-09-02 09:35 来自
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    北海通

    食得…………?
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    4楼 2017-09-02 10:27 来自
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    北海新人

    楼主liuyuhua于2017-09-02 09:18发表的  :看看不说话,看楼下怎么表演 (2017-09-02 09:18) 

    为啥~
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    楼主 5楼 2017-09-02 12:19 来自
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    北海新人

    楼主一只咿吆少年于2017-09-02 09:35发表的  :喝完劲头十足
    [attachment=1]
     (2017-09-02 09:35) 

    我也觉得要流鼻血了
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    楼主 6楼 2017-09-02 12:19 来自
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    北海新人

    楼主庞友于2017-09-02 10:27发表的  :食得…………?
     (2017-09-02 10:27) 

    食得啊~
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    楼主 7楼 2017-09-02 12:20 来自
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    北海新人

    美女好贤惠啊

    北海通

    啧啧啧!!!
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    9楼 2017-09-02 18:14 来自
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    北海通

    口水流了一地了!!
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    10楼 2017-09-02 18:15 来自
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    北海通

    确实好补……
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    11楼 2017-09-02 21:16 来自
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    北海市民

    确实好补……

    北海新人

    楼主崔宝宝于2017-09-02 18:15发表的  :口水流了一地了!!
     (2017-09-02 18:15) 

    补补更健康
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    楼主 13楼 2017-09-04 12:48 来自
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    北海新人

    楼主秋猪于2017-09-02 21:16发表的  :确实好补……
     (2017-09-02 21:16) 

    真的补,我喝完感觉身子都热热的,眼睛也觉得热了,差点想和凉茶
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    楼主 14楼 2017-09-04 12:49 来自
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    北海新人

    楼主又见月明于2017-09-02 23:14发表的  :确实好补……

     (2017-09-02 23:14) 

    很补,需要大补的真的可以试试多喝点
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    楼主 15楼 2017-09-04 12:49 来自
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