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红油米粉

发表于: 2017-08-30 16:13 来自 1679人阅读 5人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    香丝粉 全州红有米粉(二中店)二中左斜对面十米左右,真是太正宗了爽到爆。准备开学了,现在做活动还买二送一哦,快点来尝一尝!




    红油米粉
    又烫又辣,辣味适中,汤鲜粉滑,爽口开胃。
    特点
    又烫又辣,辣味适中,汤鲜粉滑等

    在广西的米粉种类中,能与柳州螺蛳粉比红的,全州红油米粉算一个;能与各地汤粉比鲜的,全州红油米粉也算一个。在全州居住,早上叫醒人的,不一定是闹钟,而可能是破窗而入的红油米粉汤香,然后听到楼下店老板或者顾客那熟悉的声音:“再来个二两,多给一点黄豆!”在全州吃红油米粉,最好先找了座位再去买票。要不然,轮到你把红油米粉从店里橱窗端走时,回头一看,满店里的木凳子上不是坐着人,就是放着一碗碗红油米粉。红油飘在汤水之上,虽然乍看起来只有那么一小块地方飘红,但筷子一搅,一提,那红色早已黏附在细细的粉上,顺着来风吹几口,“哧溜哧溜”几声,满口细粉在嘴里来不及细嚼慢咽,就和着涎水吸进胃里。继而吹开汤面的红油,喝几口带有骨肉豆香的鲜汤,劲儿一下子冲到手腕上,满脑子清醒。  吃红油米粉一定要注意细节,粉离不了汤,一口粉之后,应该有一口汤,那味才完整;穿了长袖衣的,或者上衣特别雪白的,则要离粉一两尺远,免得红油在筷子上抖动时“跳”到自己身上。吃一碗粉,却要脏掉一件衣服,那就别怪做红油米粉的师傅。



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    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    地址在这里

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    楼主 沙发 2017-08-30 16:24 来自
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    北海通

    来自: 广东省深圳市
    看看不说话!
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    3楼 2017-08-30 17:16 来自
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    北海通

    来自: 广西北海市
    不敢食……
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    4楼 2017-08-30 18:55 来自
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    北海通

    来自: 广西北海市
    等我灭灭火再去……
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    5楼 2017-08-30 21:22 来自
    引用回复 1

    北海新人

    来自: 广西北海市
    有点远,不过有时间也要去试试,看着不错
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    6楼 2017-08-30 22:46 来自
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