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这几种不一样的“酸粉”拯救被天气玩坏的食欲！

发表于: 2017-08-29 00:56 12030人阅读 28人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    一餐三斤粉

    北海新人

    来自: 广西百色市


    北海最近的天气，真是反复让人想爆粗口！刚刚躲过两口台风，第三个又在来的路上了。

    简直就是活生生把北海人焖成了一道菜。

    高温同时，发布了台风暴雨预警：
    先加水，再加热，新鲜的食材保持最原始的鲜味，一道“白灼北海人”可以上桌了。

    本来一餐能吃三斤粉的我，被这样湿热，狂躁，难挨的天气折磨到连二两都吃不动了，才怪！！！

    下面这几个冰冰凉凉，酸酸甜甜的粉，我分分钟还能再吃一斤，这样的粉才能拯救被天气玩坏的食欲。


    宾阳酸粉

    碗上的传说很美，但不重要，粉才是重点~没去宾阳，不知道味道正不正宗，就是酸爽得好吃。



    一大包醋里泡着几片青瓜，可以选辣和不辣！这样的醋我能干几碗！



    花生，腊肠，叉烧，脆皮，香菜，紫苏，不是北海人常吃的口味咯，但配料有点像桂林米粉。



    加醋泡进去以后，粉软软滑滑的！滋遛滋遛就可以吃掉一碗！



    三色蔬菜凉皮


    凉皮都是用蔬菜汁做的，老板生意特别好，到了晚上基本没有得卖。天气热了怕变质，都是准备卖完了才做下一趟。

    可能加了木薯粉，吃起来有点像芋圆那种韧韧的！陕西那边的凉皮都会加面筋，豆芽，但醋的味道比较呛，还是有点甜的好吃。




    越南菜拼盘


    说起来这盘东西就贵了，90块钱，连块肉都不多，最好吃的竟然是粉用米纸包起来沾醋吃！越南醋里面会加小米椒，青柠，萝卜丝，每家醋都不同， 不过很都清爽！感觉也能喝一碗，开胃！



    韩国冷面


    整盘端上来的时候不是冷的，是冰的！当时碗里还有几块冰没融化！韩国棒子不吃粉，泡着的是荞麦面，肉少酱多，相当一碗素面啊！

    北海人都吃过的满季凉皮~！



    南康卷粉


    南康卷粉也是习惯冷着吃！淋一包酱料，一般有醋的都会再加一点 ！以前见北海有挺多的，现在只看到公园路那里剩一家。
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    主楼 2017-08-29 00:56
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    嬢娘

    刚到北海

    来自: 亚太地区
    能推荐哪家冷面最好吃吗
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    29楼 2017-09-10 19:41 来自
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    嬢娘

    刚到北海

    来自: 亚太地区
    我最喜欢在北海吃冰冰凉凉的冷面，那叫一爽到底。
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    28楼 2017-09-10 19:41 来自
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    庞友

    北海通

    来自: 广西北海市
    是吗…………
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    27楼 2017-09-09 05:32 来自
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    一秒斩晴空

    北海新人

    来自: 中国
    隔着屏幕都想吃饿懵了
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    26楼 2017-09-08 15:56 来自
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    绝情种

    北海通

    来自: 广西北海市
    路过。。。
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    25楼 2017-09-06 07:19 来自
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    偷心佳人

    北海市民

    来自: 广西
    楼主七彩于2017-09-04 22:50发表的  :这家的宾阳酸粉味道不错，和我在宾阳吃的差不多，但是小孩子不喜欢吃，她们情愿吃满季
     (2017-09-04 22:50) 

    他们吃习惯满记了，从南宁回北海10多年了宾阳酸粉好像都没看到有卖
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    24楼 2017-09-06 06:04 来自
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    鱼蠓仔

    北海通

    来自: 广西
    好的好的好的
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    23楼 2017-09-05 14:17 来自
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    一餐三斤粉

    北海新人

    来自: 广西百色市
    不哭不闹不炫耀:
    哪里能吃到有花生酱的好吃的凉皮？
    (2017-09-05 09:23)  21楼






    万达楼上吃过一次，看起来挺高档的餐厅，菜的名字也好听，点上来是一份凉皮，真的谈不上好吃。
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    楼主 22楼 2017-09-05 10:13
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    不哭不闹不炫耀

    老北海

    来自: 广西北海市
    哪里能吃到有花生酱的好吃的凉皮？
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    21楼 2017-09-05 09:23 来自
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    郭志杨

    老北海

    来自: 广西北海市
    醋酸，醋酸，醋酸粉
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    20楼 2017-09-05 08:04 来自
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    七彩

    北海通

    来自: 广西北海市
    楼主偷心佳人于2017-09-04 20:33发表的  :宾阳酸粉的脆肉紫苏好吃，不懂北海这是不是这样的？
     (2017-09-04 20:33) 

    这家的宾阳酸粉味道不错，和我在宾阳吃的差不多，但是小孩子不喜欢吃，她们情愿吃满季
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    19楼 2017-09-04 22:50 来自
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    北海街坊_468288

    北海通

    来自: 中国
    这味道应该不错
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    18楼 2017-09-04 21:50 来自
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    北海街坊_468288

    北海通

    来自: 中国
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    17楼 2017-09-04 21:49 来自
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    偷心佳人

    北海市民

    来自: 广西
    楼主马王四于2017-09-04 13:16发表的  :海南路“不能忘记”田螺煲旁边有一家
     (2017-09-04 13:16) 

    宾阳酸粉的脆肉紫苏好吃，不懂北海这是不是这样的？
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    16楼 2017-09-04 20:33 来自
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      一餐三斤粉楼主

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