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家庭菜之二四:炒肉蒸矮瓜

发表于: 2017-08-12 12:11 613人阅读 10人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    原料:猪瘦肉或半肥瘦肉3两,矮瓜1条
    佐料:油,蒜,盐,酒,酱油,蚝油
    将料洗切如下,中下火,放油(放多一点油)入锅烧热,放瘦肉入,慢炒几下,放酒入,放蒜蓉,放盐(放咸一点点,蒸好瓜后就合味了),放酱油,慢炒20——40来秒,闻到有香味出来为止,色微黄,放少量水,烧开铲出入小碗里


    切好瓜,铺碟,用小匙把肉均匀注在瓜上,多余的油汁淋入碟内,淋上少少蚝油,放水放蒸架入,烧开放肉瓜碟入,加盖大火6分钟,起碟


    老北海

    晚上试试!!
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    沙发 2017-08-12 12:39 来自
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    老北海

    都是瘦肉差评,口感不好!
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    3楼 2017-08-12 16:00 来自
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    北海新人

    楼主米其于2017-08-12 16:00发表的  :都是瘦肉差评,口感不好!
     (2017-08-12 16:00) 

    你也说对了,但这菜小孩中意吃,你做一个试试,肉要炒香哦
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    4楼 2017-08-12 19:12 来自
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    老北海

    好的,有空我也搞个!!
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    5楼 2017-08-12 19:24 来自
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    老北海

    食得…………!
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    6楼 2017-08-12 20:22 来自
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    北海土著

    看着不错哦!
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    7楼 2017-08-12 21:28 来自
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    北海市民

    第日试试
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    8楼 2017-08-12 21:50 来自
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    北海土著

    楼主米其于2017-08-12 16:00发表的  :都是瘦肉差评,口感不好!
     (2017-08-12 16:00) 

    肥瘦肉好,净瘦肉某油某够香
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    9楼 2017-08-13 03:30 来自
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    老北海

    对,我也觉得是
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    10楼 2017-08-13 07:18 来自
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    老北海

    只只都果犀利禾!!!
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    11楼 2017-08-13 08:09 来自
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