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夜宵时间！北海的炒螺你最爱哪一款？

发表于: 2017-08-11 14:44 17586人阅读 45人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市
    每当夜幕降临
    在靠近海的那边
    有一条北海著名的侨港风情街
    北海人都喜欢三五六个人坐在一起
    点几份炒螺几杯冰沙
    几份锡纸包菜
    便开始谈天论地，感叹人生


    那是北海人休闲的地方
    也是去吃炒螺的圣地
    这么多琳琅满目的炒螺
    哪个是你的最爱呢？
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    主楼 2017-08-11 14:44
    引用回复
    全部评论： 最赞|最新 ↑
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市
    花甲螺外壳有形似水波的纹路
    肉质鲜嫩，味道鲜美
    有些地方放鲜笋和辣椒去炒
    有些会配合田螺去炒
    但无论怎么炒
    都是个人的一个口味问题


    但对我来说
    花甲螺怎么炒都好吃~
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    楼主 沙发 2017-08-11 14:49
    引用回复 1
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市
    火筒螺比较长
    肉都在深处
    我个人觉得比较难吃到
    一般都用牙签去挑
    不过人家说尾巴这里可以吸到



    我记得小时候去侨港海边玩
    捡到这个火筒螺
    我还觉得很好看
    以为是什么贝壳呢...
    真是尴尬
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    楼主 3楼 2017-08-11 14:54
    引用回复 赞
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市

    花螺含有丰富的蛋白质
    吃了有利于生长发育
    以及清热解毒
    侨港炒一盘好像要30多块钱


    虽然说炒花螺是普遍的做法
    不过我吃过一次冰镇的
    真的好好吃
    把花螺的鲜甜都激发出来了
    你们可以试试~
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    楼主 4楼 2017-08-11 15:01
    引用回复 1
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市

    扇贝我觉得是食用价值最好的螺了
    放蒜米，辣椒就很好吃
    上面放粉丝也很好吃
    扇贝晒干后又成为干贝
    又可以拿干贝煲汤煲粥煮螺肉什么的
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    楼主 5楼 2017-08-11 15:05
    引用回复 赞
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市

    生蚝，也有人叫牡蛎
    壳比较大，肉很肥厚
    加蒜米烤熟食用最佳
    北海各大市场都有贩卖
    价钱大概都在4元~7元每斤左右


    不过家里一般不会做生蚝来吃
    所以都是选择外面的烧烤摊吃呢~
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    楼主 6楼 2017-08-11 15:07
    引用回复 赞
    zyz30183010

    北海新人

    来自: 广西北海市
    帽够自家炒的好吃
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    7楼 2017-08-11 15:07
    引用回复 赞
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市

    北海人白话都叫采嘴妹
    老实说学名叫什么我真不知道
    去海边赶海可以挖到这种螺哦~



    一家人一起去挖是不错的选择
    然后再清炒一番
    一个字：赞~
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    楼主 8楼 2017-08-11 15:09
    引用回复 1
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市

    这是一个雌雄同体的螺
    我家一般放水然后加胡椒加生姜进去煲
    侨港的话基本炒了吧
    不过味道也不错就是了
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    楼主 9楼 2017-08-11 15:11
    引用回复 1
    西瓜桑

    北海土著

    来自: 广西百色市

    以上就是我想到好吃的螺
    你最喜欢哪个呢
    还是说都木有呢
    这就尴尬了
    不过你们可以评论告诉我就是了~
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    楼主 10楼 2017-08-11 15:13
    引用回复 赞
    zyz30183010

    北海新人

    来自: 广西北海市
    你发的东西太难吃了，大家不想评论
    离线
    楼主西瓜桑：说的好像你不难吃一样
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    11楼 2017-08-11 16:59
    引用回复 赞
    zhangxinhua926

    北海土著

    精华1
    来自: 广西玉林市
    都喜欢，夏天看这样的帖子，流口水，勾起馋虫，忍不住要晚上出去吃一顿。价钱详细点更好。
    离线
    楼主西瓜桑：晚上华侨走起
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    12楼 2017-08-11 17:00
    引用回复 赞
    初中生

    北海土著

    来自: 广西百色市
    还有刺螺也很好吃
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    13楼 2017-08-11 17:04
    引用回复 1
    崔宝宝

    北海通

    来自: 广东省深圳市
    我正在吃花甲螺
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    14楼 2017-08-11 19:03 来自
    引用回复 1
    模型设计

    北海土著

    来自: 广东省佛山市
    除了火简螺无乜肉之外，海螺无论白灼、清蒸、翻炒我都大爱，所以支持楼主
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    15楼 2017-08-12 07:09 来自
    引用回复 1
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      西瓜桑楼主

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